未成提示您:看后求收藏(炎黄中文www.yhzw.org),接着再看更方便。
粘手和粘赌性,可以一边大吃一边赌,这种方便的吃法大受欢迎,慢慢流传开来就形成了寿司。
林峰原本对寿司的了解仅来源于路边占道经营的小摊小贩,从系统中得到寿司的食谱之后,才明白赌徒起源的这种,其实只是寿司的一种。
他对日本料理没什么兴趣,不过现在日料确实也还挺流行的,身为一个神级私厨,就算不会做的也能做到最好才是王道,所以兮兮她们拍戏的时候接触到日料之后想要尝试一下,他也没有拒绝。
“其实我们对日料也谈不上喜欢,不过就是好奇你做出的日料会比我们在餐厅里面吃到的好多少而已。”刘韬是这么表示的。
前日被耽搁,林峰言而有信,转过天来就着现有的食材,给她们准备了丰盛的日料大餐,这是他第一次做日本料理,可用的食材还是很少,像金枪鱼、三文鱼这些日料中最常用到的食材一样都没有。
幸好做《美食号》的时候去过海边,蟹肉这种海鲜还是有的,紫菜在国内也很寻常,挑挑选选之后还是能够做出来的。
别看寿司看起来就是捏个饭团包点食材,做起来还是很讲究,什么正卷反卷内卷外卷的,也让林峰费了不少心思。
相比起来刺身就要容易得多,而且这种美食原本也是起源于中国,在古代是最常见的鱼类菜品,可惜的是慢慢失传,现在成了日料的特色。
刺身是生吃,对食材也就特别讲究,首先鱼的选择基本都是海水鱼,相比起海水鱼的寄生虫要比淡水鱼少,有个说法是刺身在中国古代逐渐消失,就是因为当时国内的刺身主要是以淡水鱼作为食材。
三文鱼和金枪鱼依旧是最常见的刺身食材,林峰再次去超市溜达了一圈,总算将这些食材都收入了私厨空间,不过还需要培育,不像跟系统购买那么简单,所以暂时还是没有办法。
不过除了以上两种,鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼也都是可以的,林峰私厨空间里面虽然是淡水,然而这本身就是外挂一样的存在,根本不用在乎这些,也完全不需要担心寄生虫之类的问题,不会有任何的食品安全问题。
刺身拼盘要比一般的菜谱外形上还要漂亮得多,三份寿司三份拼盘摆上桌,杨姊啧啧称奇,道,“不枉我们等了那么久,一看就比餐厅里面的正点多了”
“其实一开始我是拒绝的,不过现在我发现我爱上寿司了,当然,只限于林峰你做的。”王梓文咬上一口连连点头,乔馨接着就道:“总结下来就是,什么形式的美食都没有关系,只要是林峰做的