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受到夜市的冲击，今天街面上比往常要冷清许多。无论是做买卖的还是逛街的，都少了将近一半儿。整个上午，面馆一个客人都没有。叶知秋也熄了白天零售的念头，精心准备了几样小吃，用食篮装好，到附近的茶酒铺子走访。
大的茶楼和酒楼都有自己的特色茶点和菜品，不会轻易接受外来的食物。她也不去做那无用功，只挑一些小的茶肆和酒馆推销。走了七八家，只有一家的掌柜尝了她的东西，觉得很不错，让她先送些过去试卖。
叶知秋赶忙回到面馆，每样各做了十份送过去。到傍晚的时候，茶肆的伙计兴冲冲地跑来通知她，掌柜让她明天再做二十份送过去。
生意能打开门路，叶知秋满心欢喜，塞了他几个铜板当跑腿儿钱，他高高兴兴地收了，还答应在掌柜面前帮她多说好话。
吃过晚饭，灯笼亮起来，夜市又开始了。有了昨天的经验，叶知秋意识到来逛街的人不是为了填饱肚子，多半只是想尝个新鲜，个头太大反而会影响购买欲，于是将自己的小吃做了一些改良。个头做得小了一些，价钱也相应调整了。加了几样新品，牛皮纸袋上也写上了菜单，还有店铺的名称和地址。
开张没多久，她便迎来了第一位回头客。是昨天那对新婚夫妇的丈夫，妻子今天有事不能出门，便让他买了带回去。第二个回头客是那位书生，进面馆吃了一碗蛋丝面，出门时候顺手买了几样小吃，说是晚上读书当夜宵。
按照清阳府的规矩，只有第一天夜市免收摊位税和买卖税。一更过半，官府的人便挨个摊位收缴税款。额度按照摊位大小和贩卖东西的价钱高低而定，挑担和推车的一般十个铜板，支棚摆摊的二十到五十不等。
叶知秋顶着面馆的名，算是挂带买卖，并不占用公中的地方，只需要交一半儿的税钱，也就是十个铜板。
今天的买卖比昨天好了不少，一共做了将近六十单买卖。算了算，除去本钱和元妈的分成，赚了半吊钱。加上茶馆那一份，差不多六百文。
抱着沉甸甸的钱袋，她有些兴奋，脑子里勾画着有钱之后的美好生活，直到午夜时分才迷迷糊糊地睡了过去。好梦正酣之际，就听外面传来砰砰的敲门声。
她一个激灵清醒过来，摸索着点燃了蜡烛。
敲门的人不见有人开门，有些急了，扯开嗓子大声地喊起来，“开门，快开门！”
“谁啊？”叶知秋端着拉住来到外间，警声地问道。
“你是卖土豆松糕的那位大嫂吧？”外面
