第40章 天空萝卜 (第2/5页)
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红,差点就要从耳朵里喷出蒸汽了。
平川雅集笑着摇摇头,这两人就是欢喜冤家,看起来对彼此不屑一顾,实际上默契得很。
说不定薙切仙左卫门老爷子特意让他们两个在他这里实习,就是想着撮合他们呢。
他可不想多插手俩小情侣之间的事情。
他低下头,耐心地给手下的【天空萝卜】切花刀,让其能够在烹饪的过程中更加入味。
而他之所以处理萝卜,是因为萝卜是关东煮中的灵魂食材之一。
关东煮的汤底明明是鲜汤,为何尝着却有淡淡的清新的甜味,其中的诀窍就在于萝卜。
萝卜天然的甜味和清新感,为日常的高汤增添了独特的风味,没有萝卜的关东煮是不完美的关东煮。
而平川雅集选择制作关东煮,正是因为他手中有一样食材,正适合这道料理,那就是【天空萝卜(5级)】。
产自【VEGEATBLE SKY】(天空菜园)的天空萝卜,体型巨大足有两层楼高,色白如玉,生吃清甜脆嫩多汁,没有萝卜本身的涩味,只有天空菜园最特殊的清新,内里汁水充足,嚼之回甘,放到关东煮的汤汁中煮,会使汤汁更加美味。
煮好的日式高汤中加入一些【七味酒】和【酱油蝗虫】的酱油调配,兑好后加入切好花刀的萝卜,继续炖煮。
氤氲的香气在厨房内回绕不去,并随着时间的转移越发清甜。
平川雅集盛出一部分汤和萝卜,倒入特制的关东煮九宫格中,而后再加入各种的串串。
色泽清亮的汤汁咕嘟嘟地冒着泡,锅里的萝卜被炖得酥烂,各种串串软化,染上汤汁的鲜美。
浓郁的香味顺着赤也溜出去时的门缝向着周围扩散……
···
另一边,赤也之所以从厨房中跑掉,是因为中原中也执勤回来了,现在在医疗处。
医生低头给中原中也包扎手臂上的伤口,伤口很深,周围覆有一层污浊的黏液,清理起来很费劲,而且很疼,中原中也却只是紧皱着眉头,未吭一声,另一只手还在通过终端给森鸥外汇报情况。
医生抬起头望了他一眼,不禁在心里感叹:不愧是港口mafia的劳模,受伤了还不放下工作。
但是,他感叹不代表就会手下留情。
“中原大人,接下来会比较疼。”
他提醒一句,下一刻,他将一瓶500ml的酒精直接倒在中原