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“他的手握寿司可是一绝，平时都在我泰平酒店里坐镇的。”
“今天是特意来这边给富士汤拉拉人气的，没想到还是被咱两给占了。”
“估计今天冲着他手艺来的客人又要失望了，哈哈哈！”
程旭坐下前也对那位厨师颔首示意，看样子老钟这边将隔壁岛国式风格贯彻的还挺彻底。
老钟半炫耀一般的解释道：“这厨师有点意思的，他是没有菜单的。”
“平时就这样面对面点餐，你想吃什么大概跟他说一下，他有材料的话都能做出来。”
程旭了然的点了点头，随后用流利的岛国语言问了一句道：“你会说华夏文吗？”
这句话一出口，老钟顿时一惊，瞪大了眼珠子，好奇问道：“小程，你还会岛国语？”
程旭摇了摇头回答：“说不上会，只是以前为了做生意，自学了一点日常用语。”
那个厨师显然也没想到今天的客人会说岛国语，在短暂的发楞之后，连忙笑着用岛国语回答道：“我正在努力学习中。”
“不过您用华夏语点菜，我应该可以听懂。”
程旭了然的点了点头，指节轻叩了几下桌面思考片刻，直接问道：“海胆有吗？”
那厨子显然真的听懂了，重重的点头用岛国语回答：“今天刚到的海胆，还是活的！”
程旭用华夏语说道：“那就来一份海胆刺身八寸！”
“酒要纯米大吟酿就好，牌子无所谓。”
老钟怎么也没能想到，程旭这个医生随口说出来的菜就这么专业。
本来以为他可能会说什么耳熟能详的三文鱼刺身，北极贝手握之类的。
可是这八寸是什么东西？
至于这八寸到底是什么东西，连老钟都是第一次听说。
他疑惑的看着料理台里的厨师，一副和程旭心有灵犀的模样，点了点头以后开始转身准备。
不懂就问，老钟在程旭面前完全没有逞强的必要；
疑惑的问道：“小程，这八寸是个什么啊？”
程旭喝了一口温热的大麦茶，解释道：“前菜而已，一些不特定的时令下酒菜。”
“装在一个八寸见方的杉木方盒中，比较讲究摆盘，平衡和配色美感都很重要。”
老钟用近乎崇拜的眼神看着程旭道：“小程，你为什么会懂这些东西？”
程旭也没说假话的习惯，淡淡一笑回答：“以前生
