第41章 (第2/4页)
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食,血既能当佐料又能熬汤,翅膀的口感像蔬菜。然后配合鸟肉,单靠鸟就能做出相当丰富的料理。
第六十二章 开吃
如今的腹袋已经剥去了甲壳和多余的脏器,只留下柔软的部分,看上去就像是一个将近一米长的大口袋,这么大的分量冯雪一个人可吃不完,切下直径三十厘米左右的一块后,剩下的铺开晾干。
对于风干,冯雪的无属性魔力非常有心得,只要将魔力平均分布在目标上,然后消除水分,就可以做到相当完美的干制程序。(当然对于一些需要在风干过程中调味熟成的干货冯雪是做不来的,他只能加速脱水,没办法加速熟成)
从背包里掏出一个案板(仍记得小刚从背包掏出全套厨房时的冲击感),冯雪将熟成蘑菇、野果、蜂蜜、辣椒等收集到的食材统统切碎,加上碾碎的干粮(携带食料,接取任务后可以免费领取)一起抓匀,然后拿出之前从囊状器(emmmm)官中收集到的金色液体,小心的倒出几滴,再加一小撮盐。
待到馅料中的植物因为盐分而析出水分之后,将馅料充分搅拌上劲,然后平铺在准备好的腹袋上,小心的将其包裹起来,弄成一个宽十五厘米,高十厘米,长二十厘米左右的方形包裹。
一切准备就绪,冯雪架起烤架,然后将那个小包裹架在火上,火苗舔舐下的腹袋慢慢的散发出一种难以形容的混合香气,一滴滴油脂慢慢的从腹袋中渗出。
大约估计了一下时间,冯雪拎起一条刺身鱼,手中刀光闪烁,一盘刺身鱼鱼脍就宣告完成,不得不说这大半年的厨房生涯对冯雪的刀工有了很大的提升,虽然仍旧是大师级的评价,但是冯雪在系统自带的稳、准之后,却也自行练就了快和狠的要诀。
毕竟厨房就是战场,如果连最基本的上菜速度都无法满足,哪怕菜品再怎么好吃,真正愿意为了这一顿饭等待的食客也不会太多。
刺身鱼的鱼肉属于白肉,肉质细嫩而富含油脂,最适合食不厌精,脍不厌细的中原区吃法,可惜冯雪手头并没有八和齑,之前收集食材的时候也没有找到山葵和芥菜,不过辣根倒是弄到一根,也算是勉强合用。
一缕缕细丝般的鱼脍沾着白色的辣根蓉,虽然算不上是珍味,但就晚餐的开胃菜而言,倒也能够满足冯雪并不算太过挑剔的舌头。
辛辣的味觉过着鲜美的鱼肉滑入腹中,冯雪拔起已经泛着焦黄的烤蘑菇串用力的咬下一躲。
特产蘑菇经历了完美(神他喵我又没有带女字)熟成的美味在舌尖