第616章 (第4/4页)
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底不是普通的水，而是以汤之魂熬成的素食高汤（三原色汤之一），以高汤熬粥，自古有之，从数千年以前，种花家的先祖们就开始研究用各种各样的液态食材代替清水，为粥增加更多的风味和营养（比如豆浆、鸡汤等等）。
而粥中的米，冯雪选择了号称一粒就包含着一个世界的极乐米，这种米是一公顷的土地也只能供养一束的超高级食材，经过精心栽培的极乐米价格更是超过黄金，哪怕是节乃婆婆的厨房中，也会使用这种米作为主食。
至于配套的食材，更是冯雪手中积攒的极品。
寿星家的红枣，瑶池金藕的莲子，蟠桃的桃仁，妖食界的葡萄干，龙王血浇灌的龙眼，食域森林中的松子，相思树下的红豆……
各种各样的高端食材，从凌晨开始分锅熬制，然后再勾兑，再继续熬，熬粥过程中是不能添水的（会导致粥油流失，吃起来就没有那种润泽的口感了，我们这把这个叫做‘泄’，熬粥过程中加水就会让粥油泄了，至于原理我也不知道，也许是温度，也许是化学反应，但就结果来说，中途添水的粥就是没一步到位的粥好喝，顺便一提，粥油不是油，是那一层熬出来油汪汪黏糊糊的东西），只有用不同粥之间的勾兑，方能让粥油黏稠顺滑，粥体丰满润泽。
