第40章 面馆合作结果 (第3/3页)
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的事，卖一些也能多赚些钱。一个5分钱提成不多，但一天100个呢？一天几百个呢？而且，他拿的多，杜小满提成会给的更高。
没想到这么快就把美味蛋批发出去了，杜小满也很开心。
看在合作的份上，她又给马俊家的面馆提了一个建议，那就是把做面技术标准化。
马俊的做面技术一般，马俊老娘的技术好，可惜年龄太大了，干不了多少。特别是他家那汤头，说是发挥总是不稳定。有时候很好吃，有时候就欠点儿味道。
杜小满给他说，校园附近的牛肉面馆最重要的是什么？是味道、是份量。至于面拉的是宽是细，好看不好看，劲道不劲道，其实没有太大的差别。
于是，杜小满便建议马俊找个专门拉面的，由老太太悉心培养。
而马俊呢，就进行店面管理，好好钻研下汤的配制，把家里秘方精确到克、用什么样的水、放材料的次序等都精准地做出标记，配到最佳味道时记录下来，然后以后就标准化生产。
马俊被杜小满这样一点拨，喜不自禁，对自家面馆今后发展更加有信心了。
得知杜小满要去夜市摆摊儿，他亲自帮着杜小满把两编织袋扛那摊位去。
