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面发得很旺。
再次把面团揉光，然后搓条，揪成小面团子，用擀面杖压开擀皮儿……
裹馅儿。
捏褶。
收口。
一个个白花花的包子被包好，整齐的摆在蒸笼里。
李星数了数，一共320个包子。
每个包子的重量控制在45g。
现在市面上的包子，重量都是40g左右。
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