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李星送过来的两个菜，被江顺旺夫妇吃得一干二净。
点汤渣都不放过。
盘子跟狗舔过似的光亮，就那么夸张。
鲜香麻辣的水煮鱼，辣而不燥、麻而不苦，肉质滑嫩简直就是舌尖上的享受
葱爆肉片葱香四溢，肉片大小厚薄均匀，不生不老，吃在嘴里还有点淡淡的烟熏香味，味道很赞。
就算是过年家里做了这两个菜，也绝对烧不出李星的这种味道。
江顺旺夫妇已经很久没吃油荤，一下子吃到这么美味的菜，恨不得把盘子都吃到肚子里，
晚上。
李星继续去夜钓。
村里人睡得早，晚上李星把装得满满的竹扛回来，也没人发觉。
早上把水产装到驴车上，上面盖了密密的猪草，谁也看不出究竟有多少鱼虾。
李“五零七”夏家，是闷声发大财。
上午，李星把一夜收货的水产都卖光。
地笼里出货的黄鳝泥鳅等东西，一共一百三十五斤，鳝鱼面馆老板全收
李星提供的泥鳅杂鱼也不少，面馆老板又推出了两个新菜。
干锅泥鳅。
酥炸小杂鱼。
老板邀请李星先品尝，关键是，他想听听李星的意见。
老板搓着手，一脸期待。
李星也乐意帮忙。
鳝鱼面馆老板人还不错，双方又是长期合作伙伴。
两个人渐渐变得熟悉，算是朋友了。
李星分别尝了一口，仔细品味后，给出了评价
“老费，你的这道干锅泥鳅鲜香麻辣，味道很不错，不过，泥鳅皮的口感不够酥脆，不是炝锅的时候火候不够，而
是煸炒的时候，没有煸炒至皮起泡，如果在腌制泥鳅的时候，再加点茶油，这样煸炒出来，味道更鲜美．
“茶油？！”
贾老板眼睛一亮，神色激动，拿笔沙沙沙记录下来。
茶油不常见，只有在高档大饭店的厨房里才能见到。
平时茶油也用得少。
贾老板是知道茶油的，茶油炒菜很香，甚至比猪油还香，而且具有保健的作用。
李星连用茶油这种细节都想到了，真的是厉害。
细节决定成败。
难怪李星的包子能卖这么好，他肯定在做包子上，也是把方方面面的细节都做到位了。
做出了味道极致的
