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李星不急不忙,把驴车停好。
李岩拿着小本子过来,询问李星需要买什么菜,他吋老婆丁秋霞去买。
“不急,我先看看饭馆大厅和厨房。”
李星走了进去,前后左右都转了一圈,李岩在屁股后面跟着
“看完了没有,咱们中午得开张吧,你做几个拿手菜,把顾客招揽进来。
“总得让对面刘记见识见识,咱们饭馆也不是吃素的!
李岩激动说着,在他看来,以后就是两家饭馆打pk了。
谁家的厨子做的菜好吃,谁就赢了。
李星对李岩的话充耳不闻,继续观察馆子里的装修。
他发现,李岩这个草包,饭馆的桌子竟然用的都是大圆桌,一桌能坐十人以上的那种。
般来吃饭的顾客,都不可能一下子带这么多人来吃饭。
一次坐满一桌的情况,是极少的。
而李岩却买了八张大圆桌,一张小桌都没有。
大圆桌成本昂贵,而且没什么卵用,拼桌也不方便。
“我说,你转悠好了没有,这装修有什么好看的,一点问题都没有,都是我亲自设计的…
李岩催促道。
李星看了李岩一眼,笑道“有问题,而且很大。”
李岩一瞪眼:“有什么问题?”
李守业也不禁疑惑,省城的一些大饭店,也都是这样装修的,会有什么问题
“对面的刘记饭馆陆续有客人了,你可以去看看,每波客人的数量是多少。”
“我去看。”
丁秋霞急忙跑到门口,咪着眼睛望过去。
过了十多分钟。
丁秋霞进来,急忙道:“我看过了,有两个人一起进去的,有三个人一起进去的,也有五个人一起进去的,有一个
人进去了,但很快又出来的。”
李星点了点头,扭头问李岩:“你发现了什么问题?”
李岩皱着眉,道:“什么问题,那不是常见的顾客进馆吃饭么。”
李星道:“普遍情况,进饭店吃饭的顾客,数量大多在三到五人之间,但你却全部使用了十二人的大圆桌,占地方
和浪费成本就不说了,我问你,要是现在来了八波客人,把八张大圆桌都占满了,再有客人来,怎么办?”
“啊?!这.…”李岩一紧,慌忙道“那、那只有在外...外面一下了。”
李星