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渣的香味,鼻子都要飞起来了。
立刻。
两个小家伙便迈着小短腿,哒哒哒跑进了厨房。
林晓美已经在一旁偷吃猪油渣了。
这引起了两个奶团子的强烈不满。
“舅妈~!你怎么可以偷吃猪油渣!”
“舅麻~!偷吃猪油渣怎么不叫暖暖呀~!”
林晓美了嘴巴:“舅妈才吃了一粒猪油渣,好吧,先替你们尝尝味儿,这不就要去叫你们嘛!
三个吃货现在已经是组成一队了,有好吃的必须一起吃。
锅中,奶白的汤汁逐渐清澈,猪油块开始大量出油,李星丢入几根大葱白和姜片,这样可以去除腥味,使猪油更加
清香。
奶白的猪油块萎缩成猪油渣,色泽变成金黄,再把葱白和姜片捞出。
小火慢慢熬。
熬得差不多了,李星用漏勺把猪肉炸盛出来,装进一个大的瓷缸内。
林晓美和两个奶团子在一旁眼巴巴的看着
李星看她们三个的样子,笑着摇了摇头。
他拿了一个小碗,倒了一碗猪油渣,在上面撒了一层白糖。
“三只馋猫,拿去吃吧,小心烫着。”
林晓美眼疾手快,把一小碗猪油渣拿了起来。
两个奶团子扒着林晓美的身子,伸着手臂。