19. 第19章 十九个崽崽 (第8/8页)
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她本来只是吃给小朋友们看,结果发现还挺好吃,立刻又咬一大口。
苦瓜酿肉再怎么做,不可能一丁点苦味都没有,那就失去食材本身的特色。厉害的厨师,应该在保留食材特点的情况下,让这道菜依旧受到食客的认可,这点柳一一就做得很好。
她做的苦瓜酿肉鲜香软润,咀嚼间带着点微苦,但在肉鲜中,那点苦味几乎能忽略不计,咽下去时,嘴里余味更是一点苦都没有,而是鲜中带着淡淡清香。
忽略这道菜的食材是苦瓜,单看卖相还挺诱人,瓜翠肉红,是能吸引小朋友的菜肴。
见老师吃得那么香,珠珠都动摇起来,握着勺子伸向苦瓜酿肉。
班主任看到她主动尝试,夸奖的话都已经到嘴边,没想到她竟然只挖苦瓜里的肉馅吃,顿时有些哭笑不得。
“肉肉好好吃!”
苦瓜酿肉里的肉馅鲜美多汁,带着苦瓜的清香却没有一丝苦味,香得小家伙眼睛都亮起来,勺子开始挖个不停。
“别光挖肉吃,要连着苦瓜一起吃,不然待会不给你加菜了。”班主任见她都快把肉馅挖空,赶紧说。,