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名啊?”

大娘仔细想了想,“叫刘耀祖。”

这个名是真县令的名字,江舒涵在嘴里念叨几句,确定没听过这个名儿。

大娘将江舒涵带进县衙后院,自己就先走了。她还有一堆事要做。

江舒涵被个婆子带到灶房门口。刚进院子,江舒涵就看到院里有好几个下人坐在枣树下的石桌上唠嗑。

他们唠得正起劲儿,连江舒涵走进来都没发现。

江舒涵不得不轻咳一声提醒他们,“请问,谁是管事的?”

有一个方头大耳的男人看过来,在江舒涵身上扫了一眼,“你就是陈大娘推荐来的?”

“对。”

那男人点了点头,“我姓高,你以后叫我高管事就行。”他抬了抬下巴,“先去做两道安照菜吧。大人新纳了个小妾是安照人,吃不惯我们做的饭菜,你做两个你们那边的菜给她送去。”

江舒涵终于明白自己为啥会被选上了。她就说嘛,以她的水平怎么也不可能超过这些专业大厨啊。何着她是沾了老乡的光。

不过她本来也不是为了当厨子,江舒涵也不在意,很快打起精神到灶房找食材做菜。

她干活的时候,有几个伙计趴在门口勾头往里瞅。看到她切菜似乎不怎么专业,几人交换下眼神。

准备好材料,江舒涵开始炒菜。

专业的厨师会颠锅,既可以让菜受热更加均匀,也可以让调料分散更均匀。可惜江舒涵不会。

行家一出手就知有没有,这两样算是基本功。江舒涵连这都不会,大家也没兴致再看了。

纷纷凑到管事面前嘀咕。

“大哥,你就放心吧。她做菜肯定不咋的,不会影响咱们哥几个的饭碗的。”

在县令家厨房做事,那可是个美差。谁都想把这份活干好。每一个新厨子到来,他们都会考察一下。要是厨艺好,他们就拉拢。拉拢不成,就排挤。总归得跟他们一条心。

要是厨艺不好,估计不用他们出手,人就得被主家辞了。所以他们通常都是放任不管。

江舒涵做了一荤一素。炒完后,将围裙摘下,“高管事,那小妾住在哪个院子啊,我给她送饭。”

高管事起身,“先不急。你先吃。”

江舒涵一怔。他能有这么好心?可是一细想,好家伙,原来是让她先试菜。

高管事还没答话,他旁边的小弟补充道,“前几天,春满园有个厨子在饭菜里下了毒。差点没把

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