第107章 (第1/3页)
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张井自家屠铺的生意都丢下了，也来看热闹，第一个出声：“我瞧着倒是跟炼出来的猪油相仿，你这作坊也是炼油的？” 他这一说，众人都伸头去看，见那桶里的液体果然像是油，但又不一样，不由都鼓噪起来：“不说是什么，谁来买你的？还拿韩公说事，韩公擅农事，这油也是从地里种出来的？太贵重了，我们可用不起。” “是油，地里种出来的油。”钟央舀出一勺往前送，让大伙看仔细，然后倒进了鼎里，再叫人抬起桶整个儿倒了进去，笑道，“有用菽榨的油，也有前些日子收的油菜籽榨出来的油，今天都给大伙瞧瞧。” 油还要烧热，场子不能冷下来，陈鱼从油坊里拿出个油灯，这是从韩家借出来的，韩川新建了符合身份的宅院后添置的一人高的连盏灯，为的是在这大白天让围观之人都能看得清楚。 钟央又拎了桶油出来，将十五个灯盏都倒满了，一边倒一边说：“我家油坊今年收来菜籽，一亩地的籽能榨百六十斤油，跟猪油一般，能吃也能点。” 众人不禁都屏住了呼吸。时下照明基本只有油灯可用，而用的又是珍贵的动物油，便是皇宫里面，除油灯外也就只有更稀少珍贵的蜂蜡可以用了。植物油也有，只是出油率低得可以忽略，根本无法广泛使用。 所以平民基本用不起灯，实在想用，也只能点上柴火借个光用，昏暗不堪，做不了什么正事。 可如果跟着韩氏种的油菜能榨油，那就不一样了。去年秋冬时，淮阴跟着种油菜的人挺多的，就是没种的也看在眼里，一亩地能收上菜籽大约六百斤，能出百六十斤油，那可比麻籽之类的强多了，不说天天吃得起、点得起，至少也是中等人家可以想一想的事。 当然，平民人家点油灯也犯不着，又没人读书。女子纺织点灯也不划算，借着自然光工作到看不见也就算了。但菜籽榨的油要是能点灯，那是不是也能像猪油一样进嘴？ 说话间，油灯被一盏一盏的点亮，尽管在白天不太感觉得出亮度，但火苗摇曳，确实是能点灯用的。 鼎里的油也烧热了，钟央不慌不忙，把坊里又端出来的粘糕放进去炸。过去大伙吃粘糕都是蒸的，今天竟然用油炸！ 有聪明的已经猜到他要做什么了，不禁口中生津，生出对油脂的天然渴望，眼睛直勾勾地望着鼎中，脚步不自觉地向前挪动。 果然，钟央将炸好的粘糕捞出来，笑道：“韩夫人怜我衣食无着，予我存身
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