第57章 锅包肉 (第1/3页)
青衫取醉提示您：看后求收藏（炎黄中文www.yhzw.org），接着再看更方便。
来到厨房，钟鸣先收拾东西。
各种厨具全都摆好、放好，各种调料的瓶瓶罐罐也都摆在顺手的位置。虽说姜婉娜不用厨房，好在打扫得还算干净，所以也不用怎么收拾。
这个世界的科技更高一些，做饭的家伙虽然高级不少，但原理还是差不多的，就比如炒锅，不需要燃气灶，直接插上电整个锅就开始像炒锅一样受热，而且有个特殊的底座，让翻炒、颠勺都方便了许多。
至于不用明火炒出来的菜到底有没有灵魂，这个还可以再商榷，不过至少是减少了一些油烟，而且收拾起来也方便。
钟鸣先是用电饭锅把米饭给蒸上，然后就开始切肉。
这个电饭锅姜婉娜是会用的，偶尔用来煮点粥之类的，不过一般不蒸米饭。
姜婉娜非常好奇地看着钟鸣非常娴熟地把一块里脊肉切小块，然后切成大约3毫米的薄片。虽然钟鸣的刀工很一般，但在姜婉娜看来这已经非常不可思议了。
“你，你切这么快不会切到手吗……”姜婉娜问道。
钟鸣一乐：“有技巧的，切不到手。”
肉片切好，放到碗里清洗，然后捞出来挤干水分。再用水加土豆淀粉拌匀，加入肉片上浆……
姜婉娜越看越奇怪：“你，你这是在做什么？肉为什么还要裹面糊？”
“锅包肉啊，你没吃过？”钟鸣有些震惊于她的无知。
姜婉娜一头雾水：“啊？锅包肉？那是什么？”
钟鸣愣了一下，仔细回想。
这个世界没有锅包肉？？
好像在这个世界的记忆里还真没找到类似的记忆，这个世界的人都很少下厨，更别说像锅包肉这种相对麻烦一些的菜式了。而且餐馆里也不常见，现在流行的餐馆都是烤肉之类的，西餐也有一些，像这种地道的传统东方菜系确实很少见了。
“就连锅包肉都绝版了？这个世界的人们是得有多悲惨啊……”
钟鸣在心中默默感慨着，继续切姜葱丝。
“哎，你等等，我要拍下来。”
姜婉娜直接打开手环，开始拍摄。
钟鸣有点不好意思：“你别拍我脸啊，而且我这厨艺不咋样，拍出来丢人。”
“你这厨艺还不咋样呢？快，开始你的表演。”姜婉娜继续拍。
切完姜葱丝，钟鸣开始调料汁，然后打开炒锅的电源。
这种炒锅不需要明火，而且会有仪表显示锅的温度，可以精细
