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楚梦汐也放慢了吃饭的速度,她也想尝尝,李星蛋炒饭的味道。
厨房里。
李星准备做蛋炒饭。
蛋炒饭虽然听起来容易做,却也最难做。
越是简单的东西,想做的好吃,就越难。
李星多拿了一些隔夜的剩米饭,蛋炒饭的米饭要稍微硬一点的,不能太糯
现有的剩米饭还行,不是太软乎。
接下来,准备辅材。。
小葱切成葱花、胡萝卜切丁如果是高档饭店酒店,蛋炒饭里面还要加虾仁、海参等高级食材。
这里没有,就算了。
拿了三个鸡蛋磕在碗内,用筷子飞速打散用勺子留三分之一的鸡蛋液放入米饭中,拌匀,让米饭均匀的裹上蛋液这一步细节很关键,这样做出来的炒饭更加松散,更加香。
李星把米饭拌匀成金黄色,就开始热锅,放入适量的油滑锅
锅的四周润上油,如此,炒饭的时候,不会粘锅。
倒入鸡蛋液,快速把鸡蛋炒散、炒碎
再下入米饭。
李星手腕快速翻动锅铲,把米饭打散,炒至粒粒分明。
再加入酱油,翻炒均匀,炒出酱香味,最后把葱花和胡萝卜丁放进去,再翻炒两遍
最后把米饭摊平,煎一下,香味一下子冒了出来。
蛋炒饭的浓郁香味,从厨房里飘了出来。
外面几个567人闻到这香味,直接分泌口水。
这也太香了吧!
虽然说,任何人炒蛋炒饭,都会飘出香味来。
但是,李星在里面炒的,比一般的蛋炒饭香很多!
而,直接刺激味蕾,不断咽口水。
香味太诱人了!
李大雅正在吃李岩做的小炒肉、土豆丝,结果闻到蛋炒饭的香味,盘子的这两个菜,瞬间是一点味道都没有了。
太夸张了。
为什么蛋炒饭会炒得那么香?!
李星把蛋炒饭端出来的时候,两个奶团子已经不自觉留下了口水。
楚梦汐忙给她们擦。
“爸爸~!哇~!蛋炒饭好香啊~!”
“粑粑~!香香~!暖暖要次~!香香~!”
两个奶团子已经等不及了。
李星把一盘蛋炒饭放在她们面前。
蛋炒饭色泽鲜艳、粒粒分明,有的米粒还在跳动着!
这一