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用马鹿的肉调成肉馅,加上盐、胡椒粉,再倒上葱姜水。

顺时针用力搅拌上劲儿。

锅内挖几勺子野猪油烧到六成油温,段大夫沾满油的一只手,抓一块肉馅握拳,从虎口处挤出一个圆形小肉丸,用勺子一挖,顺势往油锅里一放。

呲啦,噼噼啪啪的小泡把丸子炸至金黄色。

正方形的大肉筷子,焯水完控干水分,皮表面刷一层野蜂蜜。

放入油锅中炸至表皮起大泡捞出,备用。

挑选两块肥的,切成大刀片,底下放上红薯,摆盘倒上酱豆腐和葱姜水配成的红色腐乳汁,上锅蒸四十分钟。

剩下的配上丸子、冻豆腐、粉条、土豆做一大锅烩菜,出锅前再撒上葱花,放上醋和香油。

好家伙!医生家伙食都这么好么?

张初一和颜红军在一旁站桩站的人都傻了,段老爷子这是做席面呢?

叮叮当当,这刀工,这摆盘,也不用别人帮忙,一个人麻麻利利全搞定。

不一会,大烩菜,酱梅肉,拌酸菜一一上桌,又从笼屉下面端出来一盆雪白雪白的大米饭!

站桩的俩人一看这不年不节的,大米饭都上桌了,还站个屁站,再晚点黄花菜都凉了,迈起腿就朝屋里跑。

咚!咚!

两声闷响,俩人忘了早已麻木没有知觉的双腿,上半身倒是前进了,两条腿根本不听使唤,齐齐摔了个大马趴。

“哎呦!我的腿啊!”

颜红军坐地上用拳头捶着自己的大腿,那样子活脱一个被抛弃了的小怨妇。

张初一还好一点,毕竟经过系统改造身体,就这用了好几次力气都爬不起来。

段大夫早就料想到这结果,端起一碗大米饭,上面放上一片红彤彤,冒着油花的酱梅肉,那汁水流到米饭是闪着油光。

蹲在地上,冲着院子里的俩人喊道。

“想吃不?快往屋里爬,第一个爬上炕的,额给他喝一杯额的三鞭酒!”

段大夫说完端着碗回屋里,不一会传来了大口吧唧嘴的干饭声

“握草!老家伙不讲武德,玩这一手挑拨离间。

哼!我们可兄弟情深,情比金坚!拿这个考验干部?你说是不红军?”

张初一揉着腿等了一会儿见没人吱声,一扭脸,颜红军跟一条小肉蛆一样,用尽全身力气朝着屋里蠕动着,为了防止张初一听见动静,跟慢动作一样日着地球。。

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