第四章 煮茶敬君（二） (第3/4页)
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是又分几种呢？”皇帝仿若突然来了兴致一般，不停的追问着。
“回皇上，婢子认为这水应分为水质和水味，包括‘清、活、轻、甘、洌’五个方面。
所指水质便是那前三字。所谓‘清’则是对浊而言，要求水‘澄之无垢、挠之不浊’；所谓‘活’则是对死而言，要求水‘源有流，水无根’。而今日所喝龙井就要着重于这个‘活’字。”
“这又是为什么呢？”皇帝打断了悠然的话问道。
“只因这龙井是生长于水源充足且气候潮湿的地方，后经翻炒而成。在翻炒的过程中，已将它自身的水分束与茶中。
而它一直都是与流动的水或那无根之水为伴，故只有这两种水才可能完全激发它自身所带的味道。”悠然温和的解释道。
“流动之水朕倒是懂得，那这无根之水又是何意呢？”皇帝轻皱眉头问道。
“所谓无根之水，便是说那天上的雨水、化了的雪水、花叶上的露水。婢子今日所用之水便是花之露水。但因圣上本为九五之尊，阳气极重，然这花叶露水偏阴，故若圣上饮用，婢子认为还是前两种比较妙些。”
“原来如此，那另外三字又是和解呢？”皇帝着急的追问道。
“另外三字则为：轻、甘、洌。所谓‘轻’则对重而言，质地轻，浮于上便为好水。剩余两字便是要说水味了，“甘”则是指水若含于口中应有甜美感，无咸苦感；“洌”则是指水含于口中应有清凉感。
婢子认为只有能真的做到以上五点的水才是真的好水；而当用来泡茶的时，更应与茶相呼应，结合阴阳，只有如此才能泡出好茶。以上仅是婢子的一些拙论，若有不好的地方，还请皇上赎罪。”说完便静静的站在一旁等待着皇帝的指示。
皇上看着悠然那恬静的表情，竟感觉她的自信是发自于骨髓的。他真真没有想到，这样一个小小的宫女，不但能煮的一手好茶，竟还能有这般的见识。若她是个男子，怕将来都可成为国之栋梁吧。
想到这些脸上的笑容不觉又多了几分，他真是越来越喜欢这个成熟、稳重却也不是俏皮的小女孩了。他转身看向周尚宫说道：“呵呵，想不到，你举荐的人不但有双巧手，竟然还有一张巧嘴，朕甚是觉得不错呀。”
“君上您谬赞了，她也就是个小姑娘罢了。不过她煮的茶我老婆子确是真的有些不能离开了。”周尚宫明贬暗褒的说道。
“怕是以后朕都会时时想起她的茶了。好了，朕看时辰也是不早了，也就不多
