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辣椒都倒进去，然后一直翻炒。
炒到后面她手已经开始发酸了，二嫂自告奋勇说让她来，她站在旁边已经被香味馋的不行了。
二嫂接过手，钟如意就在旁边看，眼看着油已经有点发红了，她拿出之前钟母磨的辣椒面倒下去继续翻炒，炒到已经完全发红了，钟如意让二嫂挑一块给她试试咸淡，尝完以后她觉得已经差不多了，可以加一点点糖还有盐适当的调一下味。
最后加一碗水，等肉收收味就行了。准备起锅的时候，锅边淋少许的醋，一点醋没关系，醋的酸味被完全的激发出来。
倒出来在大木盆里，香味扑鼻，二哥早就忍不住了，一直在灶房外面走来走去的，一见钟如意端着大木盆走出来，他立马奔上去说“我来我来！”直接就抢过自家小妹手里的木盆往店里的饭桌去了。
三人围着那盆兔肉，同时都咽了咽口水。
二哥说：“小妹可以吃了吗？”
钟如意看二哥被馋的口水都要流下来的样子有点好笑，虽然冷吃兔是冷着吃的，但是热的也可以吃，热的口感会比较软，冷的会更硬更干一点，比较有嚼劲。
刚刚二嫂接手的时候，钟如意又焖了一锅杂粮饭，现在刚好熟了，冷吃兔麻辣鲜香，简直就是下饭神器。
五斤的兔肉三人吃不完，毕竟刚刚还吃了烧饼和包子，钟二嫂问了小妹同意后，分了一大碗出来送去给隔壁茶叶店老板娘家，剩下的留着到明天吃，配着馒头吃也是美味。
二嫂端着碗过去的时候，隔壁茶叶店家已经收了店面，老板娘的儿媳妇出来开的门，一见是钟二嫂，脸上就挂起了笑，连忙把门敞开些让她进去。
“这是我家小妹新做的吃食，小妹做了很多，我们家就三个人吃不完，所以拿了些过来给你们尝尝。”二嫂也是一脸笑意，茶叶店老板娘人不错，自她来开始就挺照顾她家的，老板娘的家里人也都不错，儿媳妇很能干。
茶叶店老板姓赵，老板娘本姓陈，大家都叫她陈婶，她生了一儿一女，女儿嫁到隔壁县去了，久久才回来一次。儿子娶的是从小青梅竹马长大的姑娘余惠娘。
此时，余惠娘正一脸的不好意思，“总吃你家东西，你看这多不好意思，我拿几包茶叶给你带回去。”
说着就去了里屋，钟二嫂连忙制止她，“不用不用，上次你给的几包茶叶我还没用完呢，你这再拿几包，要喝到什么时候去。”
见钟二嫂真的不要，余惠娘只能停下，接过钟二嫂递来的碗，一接
