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辰时差不多了， 门一打开，门外都是拿了牌子的客人。
一见开门了，个个都激动的不得了。
“开了开了，终于开了，过年这些天我就想着这口了！”
“谁说不是呢？好不容易等到他们开店了，我可得多买点回去！”
“想多买也买不了啊，一人就限两勺，还好其他卤货不限量。”
钟如意接过客人递来的食盒，“两勺猪下水两勺卤鸡一勺卤豆腐？”
“对对对，你给我打多点汤，我吃完还能把汤汁泡饭，再吃一碗不是问题！”
钟如意笑着给他多打了半勺卤汤，又打了个卤鸡蛋，“今天是开业第一天，卤鸡蛋是免费送的。”
客人美滋滋的接过自己的食盒，道了谢以后，没忍住在路边就吃了几块卤下水，总算解了馋才拎着回了家。
后面的客人听到有免费的卤鸡蛋送也是很开心，本来排队还挺冷的，这下受冷挨冻也是觉得高兴。
拎着食盒，都是几勺几勺的买，说：“你们年前卖的最后一次卤货，我留着年初二带过去我岳丈那，吃的可好了！”、“我就不一样了，我那天买完回去一顿就被我们吃完了，正想得紧呢。”“我也是我也是，十来天没吃到了，真是馋的发慌啊。”
买的多很快几锅卤货就卖空了，送的卤蛋也没了，只剩下最后一点卤豆腐，后面来买的人见几个锅都空了，一点不剩，都抱怨起来。
“来这么早也没买到！怎么不多做点啊老板，你这根本都不够卖的。”
“是啊，我媳妇今天指名了要吃你家的卤货，这下没有了可怎么办？”
“好吃的东西真是人人都喜欢，每次来都要看运气！”
钟如意和后来的客人说了声没了，就把木盆都收走了，剩下的一点卤豆腐就留着自己吃吧，都不够一勺的，卖不了。
