免费阅读提示您:看后求收藏(炎黄中文www.yhzw.org),接着再看更方便。

🎁美女直播

想到这里,

江浩强忍住内心的欢喜,继续看起了面板,默念到:“打开随机食谱!”

【叮,恭喜宿主获得食谱:盐水鸭!】

【现在颁布任务,制做出a级盐水鸭,并获得1000人好评,奖励随机食谱一份!】

“盐水鸭?”

感受着脑海中的食谱,江浩开始浏览起了这道菜,

盐水鸭,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,

倒不是因为这鸭子吃桂花长大的,而是因为每当中秋节前后,桂花盛开之时的鸭子味道最好,

古人为了风雅,这才取名叫桂花鸭!

而这道菜的发展历程也是极为漫长,吃鸭这一习惯始于春秋战国时期,历经六朝,明宋

经过无数前辈改良,才逐渐衍生出盐水鸭这道菜品,并在许多鸭子中脱颖而出,成为了南京这个吃鸭古城的头牌之一

美味的同时,它的制作过程也并不简单,

首先一个是食材本身:盐水鸭的鸭子需要采用高邮湖鸭,也叫麻鸭,

这些鸭子天天在湖中游,喝的是高邮湖水,吃的是螺丝,鱼虾,谷物.

因此与普通鸭子相比,麻鸭蛋白质跟氨基酸含量高,脂肪跟胆固醇含量却少!

其次是做法,一共分为宰杀,腌制,烘干,煮熟

用南京那边的话总结就是:熟盐搓,老卤复,吹的干,煮的足!

浏览着脑海中的消息,江浩不禁感叹这道菜的难度,

无它,

这道菜对食材的要求一点都不低,甚至还有些高!

鸭子这东西,本身就是带有腥骚的东西,因此在选用的时候必须谨慎,

其次,鸭皮不能太肥,要尽量选用瘦鸭,这样才不影响口感,

但....人鸭子能开口给你说它瘦不瘦吗?

因此,说到底还是考验厨师挑选食材的功底,

但江浩面对这种情况表示毫无压力,因为食材鉴定已经帮他解决了大部分的难题!

想到这里,

江浩决定明天睡醒去杀鸭场试试能不能买到高邮嘛鸭,争取早点做出这道菜!

玄幻魔法推荐阅读 More+
暗夜狂兵

暗夜狂兵

灵魂
一代狂兵回归都市,从此校花,精华,医花,一概而来,不会打仗,没关系,我会泡妞!
玄幻 完结 77万字
妈妈是一个扶弟魔怎么办?

妈妈是一个扶弟魔怎么办?

佚名
高三百日誓师那天,我妈非带我去医院体检,几天后我才知道目的。她从没那么温柔的和我说过话。「你签了这张同意书,手术后妈绝对好好照顾你,你绝对不会有事的,真的,你相信妈」1「不签!」我没有接过那张纸,甚至没有看它,只是死死地盯着我妈的眼睛。那天体检的时候,我就预料到并不是什么好事,但还是被爸妈和颜悦色的态度弄恍惚了几秒。就好像他们真的关心我这个女儿一样。现在打脸了,不过也是,他们从 妈妈是一个扶弟魔
玄幻 连载 2万字
赤脚走来

赤脚走来

玉飞龙
乱,一个字,糜烂的生活。如果不是因为农村收入的微薄,谁愿意背井离乡的打工,如果不是为了生活,谁愿意夫妻两地相隔过着寡妇般的生活呢?是人都有七情六欲,谁都躲不过生活的捶打。当你面对那些看似可有可无却又让你渴求难耐的需求的时候,你会怎么选择;当你面对一些不好处理的事情,你会怎么处理呢;是直接反对或者干涉还是等待时机呢;...
玄幻 连载 75万字
赵国庆夏若兰

赵国庆夏若兰

赵国庆夏若兰
前世人人羡慕赵国庆娶了城里的媳妇,过门不久给他生了一个大胖小子,媳妇长的漂亮又有工资,却不嫌弃他是农村的! 只有重生后的赵国庆才明白,精于算计的媳妇在找接盘侠! 看中他家农村老实巴交好拿捏,给肚子里的孽种找个便宜爹! 而当初为了凑彩礼,赵国庆家里死了一个小妹,残了一个弟弟 面对前世丈母娘刘淑珍,张口要三转一响的时候,赵国庆干脆利落的退婚,转身娶了那个娇娇 赵国庆夏若兰
玄幻 连载 382万字
乡村小医圣

乡村小医圣

我吃爆米花
大山深处的乡村‘才子’赵二狗,意外坠河传承鬼谷天经,可遍识百草万物,学的无双医术,以及收罗天下众多的良方神药!凭借惊艳天下的医术,国士无双的韬略,从此醉卧美人膝,醒掌天下权,走上人生巅峰!
玄幻 完结 67万字
我什么时候成大影后

我什么时候成大影后

月下四时
蔡蔡身穿回来后,一心一意要做影后 哪知道会遇见三个穿书龙傲天 可蔡蔡知道,只要她能堵上他们功成名就的道路 身边的人就都不会成为炮灰 怎么堵呢?成为史上最牛的大影后! 顺便扒拉下张先珺,你也要努力啊!你可是最大的炮灰! 张先珺斜眼看她:剧本看了吗?台词背了吗?
玄幻 连载 288万字