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妇究竟如何在美国做蛋饺?
她说,不用猪油啦,在鸡蛋里加一匙菜油,不沾底的。我傻愣愣地想了好久,一连串的问题想通以后,决定把这个好主意投到报社去发表。
这时,坐在旁边的美国先生用胳膊肘捅了捅我,说道:“这么好吃的中国菜,你为什么从来不做?”我抬眼一看,他的汤匙里正静悄悄躺着一只金灿灿的蛋饺。我无言以答。
是啊,桌上的糖醋鱼块。琵琶鸭、茄汁龙虾、红烧竽艿等,我都没有做过。他没有吃过的中国菜多着呢!而且都是好菜!他狡黠地朝我笑了笑。我猛然想起他在飞机上开的那个玩笑,现在居然被他说中了。
我和高坤、女儿彤彤都没有想到,好戏还在后头呢。
那天,弟弟的朋友请客,邀请我们一起前往。弟媳妇说,这个朋友技高艺强,我总是甘拜下风。
我想,弟媳妇出国前是学了些烹饪技巧的,我的弟弟还学了食品雕刻,出手的作品栩栩如生。比他们强的高手该是什么
到了朋友家,了解到这对夫妇原来都是艺术家,墙上挂着巨幅的油画,东方艺术中掺进了西方的活力,让我和妻子看得惊叹万分,赞不绝口。我想,这样的创造力用进了厨房,可真不得了!而他们提供的消息更让我们喜出望外,有个给张先生做饭的中国姑娘,今天晚上要带菜来同我们分享。
朋友说,她才是真正的烹饪迷,半夜睡在床上,忽然有了灵感,都要跳起来,不记下菜谱睡不着觉的。我在欣喜之余,不免产生了一丝忧虑:好菜都让家里的美国人尝遍了,我以后怎样做人?
客人到齐以后,Party以自助餐的形式进行。中国人比较谦虚,你推我让,客客气气。美国人直来直去,毫不掩饰。他最爱吃“烹饪迷”带来的茄汁油焖茄子,连添了三次,面不改色;他吃“八珍宝”,吃得眉开眼笑,摇头晃脑;他对清炒番薯叶、凉拌冬菜都钟情无比,时不时地指挥我当他的跑腿。这顿饭,对我来说,吃是次要的,学是主要的。一菜一菜地打听,哪里有卖,如何操作,时间的控制,调料的配方,等等,还逐一拍下了照片。否则,恐怕以后的日子不会太平。
后来,我弟弟请客,正和弟媳妇商量如何如何。
我说,何不让我来抵挡一番,以己之长攻人之短。我其实也短得很,如果在西菜高手面前,我是无地自容的。但是,招待中国朋友,大概还能凑合。何况,我有个正宗的中国妻子在背后撑腰呢!
过中国年吃西餐,也是一桩新鲜事,弟弟