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慢品味。
等所有人吃完，他开始绘声绘色地给你解释，这是他们在雨夜从曼谷街头抓回来的老鼠。他们把老鼠关在楼上，连续四个月只喂它们吃最多汁的奶酪、北海道的玉米，还给他们做头部按摩。
所以这老鼠脑子才会如此鲜美多汁。
我们这场没人信，大家都在笑。据说之前有人真的信了，当场就吓哭了。
3，有一道菜，名字叫“葬礼”。
主厨说他们印度以及泰国，很多佛教徒是什么都能吃的。有人替他们杀生，所以他们没有罪孽，罪孽都是厨师的。
所以我给这些食物一个葬礼，就在你们面前。
接着真的就上来一个棺材，里面放着根特殊处理过的茄子。
4，过了一个小时，主厨又提到之前的老鼠。说你们吃了老鼠脑子，就不好奇它身子去哪了吗。
我们把它给烤啦！
然后上来一个老鼠形状的东西。
此时，全场灯光变暗，厨师手上的奶瓶开始闪烁诡异的荧光色。在同样诡异的摇滚乐里，他开始把可疑荧光液体滴到你面前的“老鼠”上，然后让你吃了。
其实是笋
等等等等。
26道菜每道都有相应剧情、声光电也都到位，不一一介绍了。
虽然uv之后类似的餐厅不少，但gaggan绝对是完成度最高的，你在里面感觉不到自己在吃饭，真的会觉得是在看一场秀。
如果你能听懂英语，享受这种气氛，那这餐厅真的必须来。
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