第70章 盐焗彩虹虾蛄 (第3/13页)
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看到里面的刹那,两人都瞪大了眼,齐齐发出声音:“哇!”
“哇!好大!”小鱼激动蹦了起来。
“确实好大。”叶久久望着装满了海水的水池,感觉自己这个池子挖太小了,她没想到冰箱真的还能送出这么大的大家伙,“发财了!”
“发财袅!!”小鱼开心得左扭扭右,扭完以后捏着拳头做出超人出发的姿势,“去捡大鱼!”
“走吧。”叶久久去厨房里拿了几个干净的大水桶过来,因为怕沾湿鞋子,她们都换上了筒靴。
换好后两人手牵手走了进去,叶久久开始看着水池里不停拍打着海水的大鱼,这是一条一米多长的蓝鳍金枪鱼。
蓝鳍金枪鱼是所有金枪鱼品种里个头最大最重也是最贵的一种,这一条的体长接近一米五,大约一百五十斤左右,相比于三四米长,这一条属于常见个头的范围内。
不过在叶久久这里,已经是目前收到的海鱼里个头最长最大的一条了。
小鱼伸手比划了一下,发现比自己的手还长,“好大。”
“确实很大。”叶久久将这一条蓝鳍金枪鱼往前面推了推,然后拿着网子去舀里面的其他海鲜,很快在里面网住了二十三条三线矶鲈,每条三斤左右。
三线矶鲈又叫黄鸡鱼、三爪仔、三线鸡鱼等,和昨天的金丝鳘一样会发出声响,但因为不是同类型的鱼,所以声音也有所区别,三线矶鲈发出是类似猪一样咕噜声响。
三线矶鲈的肉粉白细嫩,清甜又富有弹性,也是做刺身的好材料,但是和旁边的蓝鳍金枪鱼相比,它们就显得寡淡了很多。
叶久久将鱼放进装了海水的水桶里,然后继续捞下面的鱼,下面又捞出一些身体呈橘红色,后背处颜色更深,腹部红色更浅一些,另外从眼睛到尾巴之间有一条黄色线条。这是黄带副绯鲤,和平时大家吃的淡水鲤鱼差不多。①
叶久久全部捞了出来,一共二十五条,每条都是三斤左右,不大不小,刚好用来用烧。
她其实很喜欢这种大小的鱼,太大只能分开做鱼片,太小熟练又不够,这么大刚刚好。
除了这几种鱼,叶久久还在水里捞出了两种虾,一种是彩虹虾蛄,和皮皮虾长得差不多,但身体颜色非常漂亮。
这种彩虹虾蛄又XX齿指虾蛄,是皮皮虾家族里颜值较高的品种,它们的头部是粉红色的,尾巴一截慢慢变成了淡青色,腹部还是淡黄色,这些全是雌性的虾蛄,看着它们比她胳膊还粗的身体,就知道里面有