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的浓香彻底均匀的浸进去。
等煎到两面金黄后就夹起放到方形的餐盘上,整齐叠放好后再在旁边摆上柠檬和一些翠绿的西蓝花,颜色清晰,看起来很有食欲。
同时她取出一只一斤七两的大海胆,取掉上面半个壳,小心翼翼的取掉内脏,只留下颜色漂亮的海胆黄,她凑近闻了闻,混着海洋的鲜香味铺面而来。
喜欢吃刺身的人今天有福了。
叶久久将海胆直接放入一个大长盘里,放下后再旁边配备了一个切成两半的柠檬、酱油、芥末、辣酱四种调料。
有些人喜欢什么都不放就直接吃,有些人需要辣酱搭配才行,叶久久一般直接准备齐全,顾客按照自己的喜好来就行。
做好后她顺便将另一份清炒羊栖菜出锅,让陵余一起端上去。
为了吃到更多海鲜而硬着头皮坐在一起的朱朱和高远一直对头玩着手机,没有任何交流,就像吵架后的情侣似的。
直到陵余将菜端上来后,两人才放下手机有了交流。
“海胆你直接吃还是怎么弄?”高远问朱朱。
朱朱看了看和高远脸差不多大的海胆,“我习惯只加一点柠檬就吃。”
“我也喜欢这种。”高远拿起新鲜的青柠用力的朝海胆里挤去,海胆黄里瞬间浸满了微酸清香。
朱朱拿起擦拭干净的勺,舀起一块海胆黄放入口中,青柠味道酸甜又苦涩,但嘴里的海胆黄却一点都不苦,两者结合下更激发出海胆的鲜甜,吃着冰凉爽滑,没有一丁点的腥苦味道,“很好吃。”
高远也试了试,“比之前的海胆石锅豆腐、海胆蒸蛋吃着更鲜,海鲜永远是刺身最完美。”
朱朱只吃过海胆蒸蛋,所以忍不住问:“老板竟然还做过海胆石锅豆腐?这个其实一道不错的名菜。”
“刺身更能保证它的鲜。”高远又试了试一旁的法式香煎江珧,初入口是一股黄油味和黑胡椒的味道,但咬下去后能清楚感受到珧贝肉本身的鲜嫩淡雅,就像一个古典气质的女人,哪怕穿着红色的礼服,但站在那儿依旧能让人一眼看出她内里的淡雅。
“真不错。”朱朱细嚼慢咽,时不时的点点头,真的绝了。
两人和和气气的探讨海鲜味道时,叶久久已经将蜘蛛蟹放入锅里蒸上,另外也将芝士焗玫瑰龙虾摆好,等烤鱼出炉她就放进去。
叶久久把已经焯水的藕片、莴笋条、笋片、土豆片、金针菇、木耳整齐的放在圆形的烤鱼盘里。
等