第36章 过年 (第4/6页)
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娘和嫂子已经都拿过来了，张罗着大家吃饭了。
她嫂子端着一个陶瓷盆子，看着挺沉的，上面盖着一个木盖子。
一家子坐定了，她嫂子揭开那木盖子，却见白色热气蒸腾冒出来，顿时一股鲜香直往鼻子里钻，那是——羊肉的香味？
顾清溪惊讶地看过去，只见那白陶瓷盆子里竟然是一锅羊肉汤，清汤略带一点半透明的乳白，里面沉浮着一块块肥嫩的羊肉。
她有些惊讶，虽然知道买了一斤羊肉，但这就都炖上了吗，看着真不少。
廖金月笑得眼角的皱纹成了一条条缝：“这是人家新宰的羊，我琢磨着要一斤吧，后来斤两超了，约莫得有一斤半，我给人家讨价还价，也没加多少钱，还让人家送了一根羊尾巴，人家说这是鲜羊肉，也不用什么调料，就拿咱这大铁锅来煨，说是汤鲜，直接喝就行，来，咱都尝尝。”
一时说着，陈云霞那里已经给大家盛汤了。
顾建国是知道买了羊肉的，但是他也没想到他娘竟然这么舍得，就这么给炖了，真可以这样大口吃肉？
他不太敢想，不过闻着那香味，都忍不住吞了下口水：“这味儿可真香。”
一时每个人都有一碗羊汤了，顾清溪看过去，那羊汤确实清亮得很，没加任何调料，连葱花香菜都没有，端起碗来，轻轻吹着上面的白汽，慢条斯理地喝了一口。
热烫鲜美，正是最为原汁原味的羊汤味儿，“咝溜——“一声喝在口中，品味着那鲜美在舌尖的滚动，让人足以忘记这个腊月的冷。
这个时候她哥顾建国因为喝得急，竟然烫得缩脖子，在那里咂嘴，她嫂子低声骂了句：“跟没吃过肉一样，瞧你！”
顾建国委屈：“就是没吃过怎么了！”
大家一下子笑了，笑声落在这白汽氤氲中，素来不爱说话的顾保运也连连夸：“咱这辈子，就没喝过这么鲜的羊汤！”
廖金月笑着说：“喝了汤，咱开始吃肉了，来，我给你们盛。”
那肉是煨烂了的，切成大块的厚羊肉片鲜嫩，略带着一点白色的肥，并不会腻，反而让口感更是适宜。
廖金月摆了一小碟子盐花和醋，用筷子夹着羊肉蘸一蘸放嘴里吃，入口即化，吃得人心里都是满足。
“咱吃上肉了，这肉真好吃！”
“原来羊肉这么香！”
“娘，咱明年在吃这个羊肉吧！”
“爹，你尝尝这块，这块才嫩呢。”
一
