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在徐谓侠的手里，轻盈的好像一根擀面杖。他又惬意地压起了剩下的面团。
等到面条在滚水中打了一个又一个圈，徐谓侠熟练的抄出几个碗来，将面条一碗碗装好，又从一个大锅里盛出汤浇了上去，又从一个大碗里，掏出几勺滑嫩的肉糜放上，最后淋上一勺热油，油里还飘着两片竹叶。
“好嘞，来着趁热哈！银子搁那就成”徐谓侠把面条端给摊子前一个个食客。
人们自觉的来到两三张桌子前拼桌吃面，小小的面摊上都是食客“吸溜吸溜”的声音。偶尔的聊几句家常。
有个食客突然抬头对这徐谓侠说“对了，老爷子，我咋没看到莫小子呢？平时不都在你旁边玩面团吗？”
徐谓侠手上不停，嘴上没好气的说道
“这臭小子，这几天过年都耍疯了，天天睡到晌午。”
“我说，这臭小子，哪儿好啊，你们这天天哄着他玩？整天东窜西跑的，没个正样子。”
周围的食客听着脸上都泛起笑意，只见刚才那食客又说道
“我说徐老爷子，您这话就不对了，自打您七年前来了咱们县，这十里八乡，谁不知道咱清源县徐老爷子的面最好，嘿，徐老爷子的孙最灵。”
是另一个食客也说到
“就是这娃聪明，咱县里谁有本事的都想教他两手，万一哪天成了将军宰相咱老少爷们脸上也有光不是。”
徐谓侠听着当即说道“那咱全县的能人都教了我这孙子，这臭小子就我这爷爷的能耐，他不想学！”
这时，一个粗犷的声音传来
“我说徐老头！莫萧那小子跟谁学都成，这娃要是跟你学了做面又开一面摊，那才叫没出息呢！”
王铁匠穿着一身粗布短打露出精壮的右手，看着也是四十来岁的汉子，脸上胡须根根炸起，就是皮肤黢黑。
徐谓侠瞅了他一眼，没好气的说道“早打铁，晚打铁，大冬天还穿成这样，冻死你个王八蛋！”
王铁匠来到摊前，说了一句
“老规矩啊，帮我多放点面。”
徐谓侠哼了一声“老王，你给老子说清楚什么叫我的能耐就不能学？不然你今天的浇头没了！”
王铁匠听到这话，立时变了脸色
“别介啊，老哥哥，我这儿不是觉得你家那小子学我这手艺，那叫一个快，我这心疼了不是。”
徐谓侠手上动得飞快，嘴里却说
“你家那大小子也得十六七了吧
