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里面记录了,买一头牛的价格是七贯到十贯左右,宰杀之后的牛肉起码有两三百斤,一斤牛肉可以卖一百钱到一百二十钱,还有牛皮啥的也能卖钱,总得加起来大概能赚到三十贯左右,利润丰厚,所以很多人就为了利益不顾法律。

到了宋真宗时期,民间杀牛就很多了,特别是江浙地区,“一乡皆食牛”。

宋真宗想要惩罚这些人,但发现人数是在太多了,最后不了了之。

因为这帮杀牛的人为了赚更多钱,会养更多牛,侧面带动畜牧业发展,所以后来北宋各州府还设立了牛肉税,一收就是七十多年。

所以水浒传中记载吃牛肉是没问题的,只要别在大城市里招摇过市吃,在乡村或者人少的地方,牛肉是真可以随便吃。

如果还不信的朋友们可以去查,真得不是像别的网文里写的不能杀牛就真不杀。

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