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,炒出来的茶才会清香。”
“必须要小火,不停地用手翻炒,速度要稍微快一些,等过十分钟左右,就像现在这样,就可以用手边搓边翻,这样可以使叶子更好地卷缩,炒出来的茶才会好看。”
围着苏诚的几乎全是村里的女人,只有杨宏文,一边控制着火侯,一边伸着头观看。
众人学的都很认真,就连张胜利三人靠近都没有人发现他们。
那茶商李老板看着苏士诚的动作,一脸的惊讶。
他也懂炒茶,也见过很多人炒,但是能将茶炒的如此熟悉,而且能炒出艺术出来的,这还是头一次见。
大概半个小时左右,锅中的茶叶开始变色,一股香味传出。
“一般炒到这种程度,可以闻到明显的香味时,就可以出锅了。有时候掌握不好的情况下,还可以观看这茶的颜色,比如这样的。”
苏士诚教的非常耐心,时不时还拿实物给众人观看。
当第一锅茶炒好的时候,苏士城才发现张胜利三人。
“好!好!”李老板朝着苏士诚竖起了大拇指,说道:“老人家了不得,这炒茶技术了不得。”
苏士诚看着李老板,问道:“这位是?”
张胜利连忙说道:“富贵哥带来的茶商,来看看我们的茶。”
苏士诚点点头,说道:“行,宏文你带胜利去屋里取一袋炒好的给他,我们继续。”
“好咧!”杨宏文非常兴奋,带着三人走进了自家,装了一小袋递给了张胜利。
并且杨宏文还直接泡了一杯放到了李老板的面前。
他可不傻,从刚才的话中能听到,这茶能不能卖出个好价钱,眼前这一步是关键,只要对方觉得好,这价格才能卖的高。
李老板直接端起茶杯,小小地品了一口。
咦!
再次尝了一口,这一次他愣住了,看着杨宏文,问道:“这是什么品种的茶?”
杨宏文看了一眼张胜利和谢富贵,见二人没有说话的意思,直接开口解释道:“这是我们月龙山独有的品种,我们目前称它为月龙山茶。”
张胜利听到这里,差点笑了起来,只是一直强忍着。
这名字他是一点都不知道,而且这茶种的时候,他清楚,就是市面上常见的茶树,只不过经过培育后,发生了变异而已。
“好!不错,只是这茶名气还没打出去,就现在看来,我只能给出这个价。”说着李老板比划起了手指