第四十三章 高手 (第1/3页)
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美食，往往都是平淡中见神奇。而，这些寻常不过的菜系，在这个时代却堪称一绝。
这些都是我们司空见惯的普普通通的小菜，红烧茄子、醋溜豆芽、炝拌菠菜、炸乳鸽、油泼鲤鱼……
御厨们却看得目瞪口呆，卫国公府的厨子个个五体投地。
原来食物还可以这样做，原来菜还可以这样炒……
“小人做菜几十年，竟然不知越是简单的菜肴越能显示出美味。这几样菜搭配简单，却将食物与味道完美结合，茄子过油、豆芽醋溜，小公爷，小人今日真是大开眼界，请受小人一拜！”诸葛孔方竟然对着孙星云拜了下来。
他们怎么会知道，茄子油炸之后可以用甜酱红烧，毫不起眼的豆芽醋溜以后大火爆炒竟然如此美味，滚油浇在蒸好的鲤鱼上又是如此的鲜美……
宋朝以前尚未有记载用铁锅炒菜，即便是大宋朝，虽然铁锅逐渐兴起，可仁宗年间还在摸索阶段。
孙星云给他打开了一道他从没有探索过的大门，对于这些厨子们来说，孙星云简直就是祖师爷级别的人物，诸葛孔方怎能不服。
御厨们原本个个趾高气昂，都以为自己是这个世界上的神厨。如今他们尝了孙星云的菜，平平无奇中透出别样的精彩，他们方知什么是天外有天，人外有人。
孙星云就是这样，你嚣张他加倍比你嚣张。你若是谦虚，他比你更谦虚。
“诸葛老兄，快快请起。你我只是切磋而已，你们御厨做的菜那才叫一个奇，味道比我家那几个废物是美味百倍。”
卫国公府的几个厨子们羞愧的低下头，自己确实技不如人。他们怎么能想到，小公爷除了会做冰糖葫芦，竟然还会这么多匪夷所思的美味佳肴。
诸葛孔方又道:“明日是公主诞辰，小人想请小公爷教授几招拿手好菜，不知小公爷可否赐教？”诸葛孔方真诚的说道。
几个狗腿子目瞪口呆，小公爷，神了！
孙星云哈哈一笑:“赐教不敢当，那我就教你几样小菜便是。”
“诸葛老兄，你们煲的汤味道着实不错，可少了一样东西提鲜。我教你一样此物，无论任何菜，你煎炸爆烤烧也好，蒸熏煮卤焖也罢，放入此物皆能提鲜增香。”
诸葛孔方一听大喜，这孙星云简直就是食神，世上竟然还有这么神奇的宝贝不成？
面对这么一位旷世神厨，食物界的鬼谷子，诸葛孔方噗通一声跪下:“若承蒙不弃，小人愿拜小公爷为师。”
