第11章 (酸辣汤) (第3/6页)
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不过除了这个,肯定还要有一点汤,不然就会有点干。
萧怀霆人这么好,她还没做多久,就将她最想要的报酬给她了,那她也不好敷衍,拿着之前的酸梅汤给过去,而且他饭量应该不小。
燕秋姝打量着厨房,看着下午送过来的木耳、豆腐等东西,她眼睛微亮。
根据昨天的观察,她觉得他虽然无法接受那么酸的味道,但一点酸是可以的,因此她就打算做个酸辣汤,开胃又润口,还好喝填肚子。
酸辣汤做法简单,主要是将木耳、豆腐、胡萝卜等食材都切丝,再起锅烧油,油热了就迅速放入花椒、大葱爆炒出香味,再加入水,等水烧开了,捞出里面的花椒等佐料,免得待会儿吃时,咬到花椒了。
接着放入水淀粉,让汤变得稍微浓稠,最后加入早已准备好的各种食材,长勺搅拌一番,顿时浓稠但无物的汤,一下子丰满了。
而且这些东西都切得很细,不需要煮多久就可以吃了。
看着时间差不多,圆满完成送外卖任务的冬冬恰到时间的回来,蹦蹦跳跳的进入院子,扯着嗓子喊:“阿姝姐姐!我都送到了,大家都很喜欢,还送了好多东西给你!”
话音刚落,他看见萧怀霆,眼睛一亮,欢欢喜喜的扑过去:“小叔叔!”
萧怀霆早在听见动静时就出来,此时两手伸着,等孩子靠近,直接举着他腋下,一个用力将他举起来,叔侄俩亲亲热热的说话。
直到闻到一股酸酸辣辣的香味,小吃货冬冬第一时间关注到,小鼻子吸吸空气:“好香啊!这是什么东西?”
“酸辣汤。”燕秋姝端过来,一人一碗,再加上切好的鸡蛋卷饼:“快来吃吧。”
冬冬立马不让萧怀霆抱着了,一溜烟下来,就到餐桌旁坐好,端端正正的,等着发餐具开吃。
等燕秋姝将勺子递给他,他立马捧着碗开始小口小口的喝,没有半点迟疑,显然很信任她的厨艺。
萧怀霆不禁哑然,也跟着过去,只是因着酸梅汤的心理阴影,他看着面前泛着淡淡酸辣味的浓稠汤汁,没有选择第一时间吃,而是先吃鸡蛋卷饼。
鸡蛋给得很多,卷饼细嫩,没有过多的佐料,只有淡淡的咸味,但又有胡萝卜、切碎的虾仁等等丰富口感。
清淡却又不寡淡,反而细细品味,能尝到各种丰富的味道。
萧怀霆吃得津津有味,也不得不佩服这姑娘,厨艺了得。
难怪他娘也抵抗不住。
不过两