第50章 (第4/7页)
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不被那股子鱼腥味熏晕乎才怪！
不，不能生气，他现在从事的是服务业，服务业，哪怕客人是XX，也要微笑服务……
不行，这个委屈他忍不住，忍无可忍的濮落张开了嘴：“嗷——”
陆吾：“我最近看到一种咕咾肉的烧法，是将刚刚炸好的咕咾肉倒在冰块里面。”
濮落：“……呜唔？”
钓鱼佬们：“啊？”
园长怎么一言不合说菜谱？不是在讨论翠鸟的事情吗？话说刚才是不是有什么奇怪的声音？他们怎么感觉脑子里“嗡”的一下，有些晕乎？
陆吾满脸沉思，似乎是真的在被困扰一样：“据说这是粤菜的做法，将滚烫的咕咾肉裹上糖衣丢到冰块上，这样糖衣会瞬间化为糖壳包裹在肉上形成隔热层，所以只要不是等很久，吃到的咕咾肉就会是外头脆凉里头滚烫的口感，你们觉得这说法靠谱吗？”
钓鱼佬A：“昂？啊……啊，这个理论听起来好像没问题，东北的拔丝地瓜似乎就是这个道理啊，应该成吧。”
钓鱼佬B不赞同了：“胡咧咧，拔丝地瓜那是放到水里，那糖进水的时候前后左右都被包围住，温度一样，才能凝起来，你丢到冰块上，那就只有一个面和冰块接触，热量传递不均，怎么可能像拔丝地瓜一样凝住咧？”
钓鱼佬A皱眉：“你这个思想就狭隘了吧，你光想着冰这个固体了，没想到冰吸热之后周围温度下降，这个周围下降的温度也能让糖凝固。”
“重点难道不是……”
重点才不是这个！难道关键不是在于这样做到底好不好吃吗？
濮落毛茸茸的脑袋左看右转，着急死了。
陆吾拉了他一把，将他从两个莫名开始争论的钓鱼佬身边拉开：“好不好吃试一试就好，我们今天晚上开始冻冰块，明天我去看看有没有好的猪肉吃，菜谱上说还要撒芝麻，正好一起买回来。”
被园长乖乖拉着走的濮小落耳边听着园长给他做的菜色介绍，脑子里面全被美食给填满了。
呜呜，终于又要来了吗？前段时间动物园特别忙，园长已经好久没有想起来投喂鼠鼠了。
这段时间其实他吃得也不差，但园长做的都是比较快手的菜，这个冰块咕咾肉（暂时就叫这个名字吧）一听就很复杂的样子啊！
好吃的菜不一定复杂，但复杂的一定不会难吃，这是濮落这段时间发现的真理。
