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甜上一点,带着一股子独特的清香,肯定没有水果甜,但也让江渚愣了一下。
味道还不错。
江渚说道:“脆甜脆甜的,平时没事可以少量吃一些,萝卜最好的吃法,还是拿回去炖肉,等肉的油脂和萝卜炖在一起,味道十分可口。”
“还有就是切成萝卜丝用盐腌制一会儿,或是炒萝卜丝,都特别下饭。”
“虽然不是什么主食,但是一个十分不错的菜。”
在江渚看来,只有主食没有菜的一顿饭都不是完整的,菜的重要性可想而知。
说得一群小孩都开始擦口水了。
又白又大的萝卜,看上去就好吃,得……得抱着啃,哈哈。
生肖几人早忍不住了,也将萝卜洗干净,巴巴地一口一口啃了起来。
多汁还清甜,平时没事抱着啃都给劲。
又像水果又像蔬菜。
然后……飞快地扑向田里开始拔萝卜,因为他们动作不快一点,估计就没他们什么事了。
好歹是他们自己种的,怎么也得多拔几个过过瘾。
果然,一群人已经按捺不住:“江渚,我们帮你将萝卜拔好。”
特别是一群小孩,叫得叽叽地往地里面冲。
拔萝卜拔萝卜!
吓得生肖几人又加快了动作,明明是他们家的萝卜,每次丰收他们都还没过够瘾就收完了。
江渚看着也是好笑,和几个秘族大人说道:“萝卜要储存得久,需要将上面的茎叶全部去掉,茎叶容易腐烂,会影响到萝卜。”
“萝卜还需要洗得干干净净,然后凉干水后再收储。”
江渚在示范:“上面的茎叶割到这种程度就可以了。”
一群人:“……”
看着割在一边的茎叶,不一会就堆一堆了,茎叶容易腐烂啊,他们也知道,但也是能吃的啊。
感觉好可惜。
其实江渚也知道这些人在心疼什么。
想了想,道:“其实萝卜英子也是有办法储存的。”
众人耳朵都不由得立了起来。
江渚说道:“就是有些费盐。”
“这样吧,若是实在舍不得,我教你们一个腌制腌菜的办法。”
“萝卜英子腌制的腌菜,用来做梅干菜也是可以的,味道十分独特,用腌菜下面条或者做点酸菜汤什么的,也特别好。”
“盐的话,可以到我的超市购买。”