第125章 (第1/3页)
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“我们把这儿一分为二，前面开店，后面自个儿住。我看这店面还挺大的。”李明宇又挥了挥手臂，“你看看，有半条街这么长。”
青龙只听到了“开店”两个字，“我们要在这创业吗？”
“对啊，这样你就不用给别人洗盘子了。”
青龙喜忧参半，“这儿人又不多，真的能赚到钱吗？”
“又不是花你的钱。我不是跟你讲过，不用担心钱的事。怎么的？你担心我拖欠你工资？”
“哎！不是，我可没这么想……”
“我就问你仨字儿：干不干？”
“我干！我能不干吗？您做什么我都举双手双脚赞成。”
青龙随后就为这句话付出了“代价”。店面需要重新装修，他不仅得监工，还得帮着从大卡车上卸货、拌匀材料，首要任务就是在店面中央砌一堵墙。李明宇不知道跑哪儿去了，白天出门晚上才回，后来青龙才知道，他是去高薪挖厨师与收银员去了。
说是创业，其实并没有听起来那么高大上。虽然餐馆的定位是早餐店，不过依旧从早上七点开到晚上十点。店面虽大，切割一半以后，顶多容纳十余位客人。李明宇说话算数，青龙不再需要窝在后厨洗碗，而是变成了“大堂”端盘子的。这项工作可比洗碗难多了，还得记菜名。
这都啥跟啥呀？青龙心想：说好的合伙人呢？我咋成服务员了！
李明宇看出他的腹诽，“店面、装修都花了不少钱，厨师也不便宜，咱们能省就省点。”
青龙摸着自己的脑袋闷闷地点头，毕竟钱全是李明宇出的，有钱的都是大爷。现在李明宇不仅是大哥，还是大爷。
李明宇考虑到青龙没有力气一天端十几个小时的盘子，又招了两个当地的高中生过来，负责下午五点到十点的工作，你一天我一天，轮流干。两位厨师会在前一天晚上将第二天所需的蔬果列成单子，递给李明宇。李明宇就得第二天早起，骑着一辆墨绿色的三轮小拖车去菜市场里讲价，然后在六点钟之前赶回来准备材料，确保店铺能够准点开门。
小餐馆开门后，李明宇变得非常忙碌，清晨买完菜他就得回后厨洗盘子了——青龙不愿意洗，他只好自己来。刚营业的第一周，业绩着实不好看。一个月后人流量才多了起来，主要是因为李明宇定价极低，他做到了正宗的薄利多销，厨师的效率又高，两人早晨往店门口架上两口大锅，用电磁炉烧着——现在早不用煤了，调节温度十分方便，着急上班的人在这里停留两到
