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啥都行，连积酸菜都不会呢。”韩秀英说道。
“英子，你放心，我学这么一次，明年咱俩就能把酸菜给积了。”陈铁柱信誓旦旦的说道。
韩秀英都懒得搭理他了，这货现在不管干啥，都得把自己给捎上。
“我倒是觉得可以多积点，回头我再过来，直接带着肉就行了。”李应麟笑着说道。
“我看行。”陈铁柱说道。
“别玩了，锅里的水都烧开了，赶紧过来烫白菜。”韩秀英招呼了一句。
“这就来。”
陈铁柱应了一声，屁颠颠的抱着白菜往屋里走。
这个活还是很好干的，毕竟不需要把白菜煮熟，只需要拎着上边，让白菜的下半部分在锅里逛一圈儿就行。
他烫好的白菜，何建国他们就轮流拿到外边沥水。
“爸爸，豆豆也帮忙积酸菜。”边上的豆豆说道。
“你现在帮爸爸烧火就行。”陈铁柱说道。
“嗯呐，豆豆烧火。”
小家伙认真的点了点头，费力的抱了两根苞米该。
然后也学着陈铁柱往常的样子，伸出自己的小脚丫在苞米该上踩了一脚。
小家伙皱了皱小眉头，咋没像爸爸那样，直接给踩两半啊？
稍稍想了想，丢下一根，这次咱就踹一根。
第一下没成功……
第二次小家伙可是卯足了力气，效果很不错，总算是给踹折了。
豆豆满意的点了点头，自己可是能够的豆豆呢。
看着小家伙的样子，把大家是真的逗得不行。
这么可爱，多少有些犯规。
烫完了白菜，趁着沥水的功夫，陈铁柱也把屋里的大皮缸好好的刷了一下。
“码白菜的时候，最好别留空，大小匀着来。”二爷笑着说道。
“这样的酸菜不容易烂，都码完了再往里倒点高粱酒吧，积出来的味更好。我家那缸也好了，一会儿先上我家抱几颗去，晚上咱们就炖酸菜吃。”
“那必须没问题，可算是又有酸菜吃喽。”陈铁柱笑着说道。
韩秀英都懒得说他了，连个客气话都不会说，二爷说给他就敢堂而皇之的拿。
一颗颗的白菜码放好，隔个两三层，就会撒上一些大粒盐。
可不是说因为大粒盐比精盐便宜，所以不舍得放精盐，根本不是那么回事。
不管是积酸菜还是腌咸菜，大粒盐的效果
