第57章 这是第三更 (第3/5页)
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比较难，生肉馅不用尝试味道，也就不好确定多少调料。
所以直接让王府的厨子调好，做馅料习惯了，不必尝，便知道多少馅料加多少调味。
如此味道什么的都不差，面揉好后直接包就行。
手揉的面，难免会沾到手上，混着干面粉就很难弄掉，云洛亭揉好了面重新抱起来，打算等包完饺子再去将手上的面洗掉，洗起来有些麻烦，还要在水里泡一会，等水融了面才能洗掉。
要是现在去洗，等一会还得揉面，再弄的满手面反而更麻烦。
多揉几次，面会更劲道，薄薄的一层裹着大颗肉馅，一口下去唇齿留香。
想的很美，但就是……
还没等上手包，擀面的时候就出了问题。
云洛亭不会转着圈擀面。
擀出来的面皮薄厚不一致，有的地方都快破了，有的地方还是厚厚的。
这样的面皮包饺子，煮出来味道肯定不行。
到时候薄的地方煮破了，厚的地方还没熟，都弄熟了之后，锅里就只剩下一锅的片汤。
拿着擀面杖，云洛亭可怜巴巴的看向旁边的人，“玄迟……”
“我来。”
云洛亭顿时笑着应道：“好。”
云洛亭拿过调好的饺子馅，加了少许葱花进去，吃的时候是吃不出葱味的。
裴玄迟试着力道，弄了几张面皮出来，前几个也不太行，后面的出来都薄厚均匀，一并递给了云洛亭。
云洛亭亲了下他一下，“你怎么这么棒。”
包饺子，想加些钱币进去，但云洛亭又感觉钱币不太干净，放在吃的里不好。
倒是有些珍珠，也差不多钱币大小，他用不上，一整盒珍珠便收了起来。
这些做好了之后是要带去将军府的，加些珍珠进去充当钱币。
包的时候，保险起见，珍珠外包了一层灵力，以免误吞。
饺子皮平放于手中，加上饺子馅，然后换成左手虎口托着，右手从头一点点折出褶子。
云洛亭包的极其认真，那褶皱都尽量保持着差不多大小。
包好一个，云洛亭递给裴玄迟，“好看吗？”
“好看。”
饺子大小也合适。
云洛亭将饺子放好，继续包。
做多了不怕，可以放在外面冻上，做少了可不行。
包的比较慢，也就没急着煮，包好的饺子都放在撒了一层面
