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孟福林指着菜单底部的文字,询问道,“你好,我想问问,这一条解释是什么意思?”

顾楷文回应道,“我们家的鱼都是一整条一整条出售。因此,如果要点菜,那就是一整条鱼,再按照后厨师傅的意见,加工成不同的菜品。”

“我们现在还剩下一条8斤的草鱼,一条5斤和一条6斤的白鲢鱼,你们考虑一下?”顾楷文笑着道。

孟福林考虑了一下,才看向顾楷文道,“我们可以去后厨亲眼看着称重量,杀鱼吗?”

顾楷文摆摆手,“随你们的意愿。如果你们有兴趣,甚至可以在后厨看着董师傅做菜。不过,我必须提醒你们,我们前面点了一大桌子菜,你们要是点餐,可能要等待一段时间。”

听见顾楷文的回应,孟福林终于下定决心,“那我们点一条5斤的白鲢鱼。”

顾楷文点头道,“好的,你们自己去后厨和董师傅说一下。”

孟福林露出略微尴尬的笑容。

不过,顾楷文已经转身离开。

齐明娜低声道,“这个老板太气人了吧!”

孟福林拉住齐明娜的右手,低声道,“这个老板的态度,反而给我更多的信心,我觉得这家店,应该会很好吃。”

后厨。

孟福林和齐明娜走进后厨,他们先表明来意,随后询问道,“师傅,我们可以看你做菜吗?”

董师傅用椒盐普通话回应道,“可以是可以。不过,你们站远一点,免得油溅起来了烫到你们。”说完之后,董师傅便继续忙碌起来。

大约半小时之后,董师傅招呼道,“小顾老板,菜好了。”

片刻时间,顾楷文从后厨端出来一盘椒盐鱼肋,朱刚看着椒盐鱼肋就不由自主的咽口水,还没等顾楷文放下盘子,朱刚就站起来抓了一块。

范英俊哼哼道,“老三,你这样子,让辉哥和麻老虎看笑话了吧!”

朱刚含糊不清道,“反正都是熟人,有啥关系?”

常晨辉笑着道,“大家都是好朋友,没得关系。这是花鲢鱼肋骨排油炸的?”

在常晨辉询问的时候,范英俊和宗占天已经下筷子,马伟英也有学有样的下筷子。

虽然是12斤的花鲢鱼,但鱼肋骨也不多,总共只有大小不等的十块。

顾楷文提醒道,“辉哥,你先尝尝?”

常晨辉拿起一块椒盐鱼肋,他先放在鼻子下面闻了闻味道,“头道植物油,讲究人!”

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