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点点加入面粉，每一次加入都格外小心谨慎，就如同在进行一场精细的化学实验，避免出现面粉结块。
他们就这样一直搅拌着，直到面糊没有了明显的颗粒，成为比较细腻的蛋黄糊，就像一块光滑的丝绸。
“还得是你小子，这么多年单身，这手速可不是白练的。今天这蛋糕要是能成功，绝对有你的一大份功劳。”
张初一笑呵呵地拍了拍二驴子的肩膀，此时的二驴子满脑袋都是面粉，他活动了活动酸疼的胳膊，嘴里嘟囔着：“咱有这功夫整点丸子烧肉多好，给给给。”
“别走啊，继续！” 张初一急忙说道。
“不是完事了么？” 二驴子满脸疑惑，眼睛里满是不解。
“完一半了！” 张初一无奈地回答，脸上露出一丝苦笑。
“你他娘的！” 二驴子忍不住爆了句粗口，心中满是无奈。
张初一在蛋清中加入少量碱面，然后让二驴子用自制的打蛋器继续快速搅拌。在搅拌的过程中，张初一陆陆续续地把好几拨来看热闹的人都撵出了院子。
二驴子都快累得不行了，感觉自己就像一个快要散架的机器。好不容易抓住吴小亮，这才替换了他。
三个人轮班倒，不停地搅拌着蛋清，那场面就像一场紧张的接力赛。
他们一直搅拌着，直到蛋清变得浓稠，出现白色的泡沫，随着泡沫越来越多，越来越细腻，最终蛋清会变得像奶油一样，能够立起一个小尖峰，仿佛一座小小的雪山。
最后关键的一步，张初一决定亲自上阵。
他先取一部分打发好的蛋清放入蛋黄糊中，用筷子轻轻地翻拌着。
他时刻注意不能画圈搅拌，以免消泡。然后将混合好的面糊再倒回剩余的蛋清中，继续轻轻翻拌均匀，使蛋清和蛋黄糊充分融合，就像两种不同的色彩在画布上完美地交融在一起。
等感觉差不多了，张初一将面糊小心翼翼地放到蒸笼里，盖上湿笼布。
接着，他添上柴火，用小火慢慢加热，那专注的神情仿佛在守护着一个珍贵的宝藏。
“人才！绝对的人才，早知道你这样，咱直接整个大馍馍不就行了？你要是嫌不好看，咱找红梅她奶奶做成花馍。你说说这么长时间干点啥不行？”
二驴子在一旁不停地嘟囔着，脸上满是无奈。
张初一想着碗里还不少蛋清做成的奶油，压根没听见他的抱怨，他的眼睛里闪烁着兴奋的光芒，笑眯眯地说道：
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