第153章 又是月子期 (第2/4页)

用户55923204提示您：看后求收藏（炎黄中文www.yhzw.org），接着再看更方便。

体谅刘保华，也没说什么。倒是，副手也还是特定时间请刘保华过去指导，监督，品尝一下，看是否可行。刘保华见他天天跑来跑去的麻烦，在幼儿园开始做餐时，提前去指导，告诉副手注意事项，既要掌握口味，食材质量，还要根据天气变化和幼儿园孩子们的食量适度挑选食材。就比如:“热天多些营养清淡的汤，感冒多发期做些易消化有营养的食物调养并注意和药物之间的禁忌，冬天可增加热量和体能的食物，秋天多些解渴解乏的食物，饮食因时因势而变，不可墨守成规，一成不变。可和幼儿园营养医师沟通，综合性考虑会让你做的比别人更出色，做到大多数人做不到的，你也就有了这行业的一席之地。既不要乱搞发明，也不能邯郸学步，亦步亦趋，多观察事物的发展规律，要观察人体随着季节的变化的改变，根据食物本身的特性，特定人群的生理属性，科学的进行调整，烹饪，幼儿园的孩子既要营养，也要口味，以清淡为主，可以根据孩子的身体情况，天气变化情况进行食物调整，但不可乱发明食谱，乱添加食材，孩子肠胃弱，吃出了问题，你我都承受不起。必须慎重。我也知道你是慎重的人，喜欢小孩的人，所以我愿意让你负责孩子们的饮食，即使以后你不在我这干，到高级幼儿园也能有一席之地，一步一步来，不要心急，等你懂得了食材之间的关系，孩子发育期间的饮食，……，正不正走，就会有属于自己的一片天地，这就好比一个粉刷匠一样，当他做学徒时，手拿腻子刀就得规范，师父怎么教他就得怎么学，等他熟能生巧时，腻子刀他想怎么拿就怎么拿，那时，他懂得哪样是质量好，怎么样让速度快，心里有数。当你心里没数时，不规范做，就会一步错，步步错，因为你心里没数，心里没底。心是慌的。弱势时合理守规则，强势时科学性打破规则。有多少能力做多少事，不可一蹴而就。物体损坏，心心心心心心心心心科学失败可以再来，但是，人不是试验品，经不起折腾，没有扎实的基础，科学的理论知识，不要随意尝试。否则，就会有人为你的错误买单，那是不可承受之重。”副手说道:“园长，我知道了，我懂的我做，我不懂的我不做。我也是怕出错，才请您来指导。谢谢园长的提醒。”说完后，刘保华也不再说什么，食物之间的配伍禁忌副手也知道，有些食材本身毒性，技术不行，就很难去除有毒部位。说多了就显得啰嗦了，把副手当外行了，容易引起对方心里不舒服，既然放权了，就多点信任，不能一边放权，一边事事要管。

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

当人