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大人，请恕在下无礼。”
“不知者无罪。”狄仁杰深深地吸了一口气，目光深邃，“牛掌柜，你家羊肉面为何没有羊膻味？”
牛随风顿时一头雾水，只几个霎那的工夫，随即倒抽一口凉气，“这……。”
狄浦见状，立即上前大声呵斥，“牛掌柜，你竟然用假羊肉。”
牛随风脸色变得惨白，张了张嘴。
狄浦看其脸色大变，知道必然是事实了，“快说，你是如何用狗肉代替羊肉的？”
牛随风瞪大了眼睛，稍停片刻之后，“几位怕是误会了，在下这是真羊肉。”
看狄仁杰一行人都盯着自己，似乎不相信。
牛随风伸出左手，遮住嘴巴，一副小心谨慎的样子，“几位有所不知，在下加了一些去膻味的东西？”
李文扬脱口而出，“什么东西？”
牛随风欲言又止，似乎有难言之隐。
狄仁杰想了想，再次盯着牛随风，压低声音，“是波斯佐料？”
牛随风张大了嘴巴，随后意识到自己的失态，点了点头。
“牛掌柜，你必须证明一下羊肉面里是羊肉，否则本官必须依法究办。”狄仁杰脸上露出坚定的神态。
一阵子沉默过后。
“好吧。”牛随风叹了一口气，“不过还请诸位保密，这是本面馆立于不败之地的秘密。”
“放心，只要你不违反大唐律法，本官自然不会多管闲事。”
看到面馆没有来食客的迹象，牛随风用力攥了几下拳头，“几位随我来。”
说罢，他转身在前引路。
狄仁杰一行人跟着，来到厨灶间。
很快，牛随风安排厨子现场做了一碗羊肉面，一股子羊肉膻味扑鼻而来，不少人皱了皱眉。
牛随风掏出一个锦盒，打开盒子，向羊肉面里倒了一点深色粉末，接着拿筷子将面搅拌均匀。
过了一会儿，羊肉的膻味越来越淡，直到闻不到膻味。
郑武不可置信地摇了摇头，“这去味效果，都赶上芥末了。”
“县令大人，在下是否已经摆脱嫌疑？”牛随风看了看狄仁杰，随后盖上锦盒，塞入口袋中。
狄仁杰想了想，“既如此，本官向你致歉。”
“在下不敢当。”
“打扰了，告辞。”
“在下恭送大人。”
狄仁杰一行人出了牛家面馆，来到朱宽面馆门
