第20章 寒食糕 (第3/5页)
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,很多人都去看热闹了,所以今天的酒楼才有些清冷。
告别了掌柜,出了酒楼,他们就朝着掌柜说的西柳巷去,一路上也有不少人也正在往那边走去。
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“西柳巷的酒家又开始对擂比酒了,谁家会更胜一筹?”
“肯定是柳老板,他可是年年都拿第一。”
“我倒是期待今年的杏花才女会是谁呢?”
“我觉得是陈小姐。”
“比起陈小姐,我更想支持白小姐。”
西柳巷。
沿路过去是杏花开满枝头的美景,地上有着些许被风吹落的花瓣,乍一看,就像刚落了一场花瓣雨,为周边渲染上色彩。
酒家都是面对面开张,虽说有竞争,却不影响彼此间的往来。
每每这个时候,各个酒家就跟老朋友吵架一样,各自吹捧起自家的好酒。
时不时争个面红耳赤,吹胡子瞪眼都是常有的事。
那些凑热闹的人看多了,觉得看着酒家吵架也挺有意思的。
此时有很多人站在那些酒家的门口看着热闹,酒家门前摆了红布铺着的长桌,旁边放置着一坛密封的花酒,中间是由十个瓷碗叠成的三角形。
慕九湘他们来时,前面几家的老板已经开完酒了,就剩下最后的柳老板了。
一身青灰色长衫的柳老板亲自上场开酒,表情庄重严肃,似乎在做着什么神圣的事情。
他的面前有十个年长的老者,都是悠城里出了名的品酒行家,请他们来品鉴是再好不过的,也有信服力。
那酒打开后,特地在周围的人群转了一圈,一股杏花清香散开,让人闻起来很舒服。
他们这次比的是杏花酒,同样是杏花酒,却各有不同,有清醇的,有浓烈的,有细腻的,有甘甜的……
每个人酿造的手法不同,加料的不同,发酵的次数,以及勾兑的量不同,往往在口感上会有差距。
柳老板将酒从半空倒在瓷碗上,从最上面那一碗一直到所有的碗倒满,由上而下。
在这期间,手上的那坛酒却随后倒流的动作而轻微转动。
酒满后,柳老板放下酒坛,对着那十位老者作了一个“请”的手势。
他们点点头,端起酒细细品尝。
脸上的表情也由原先的平静慢慢变得惊讶,最后露出了赞赏的神色。
毫无疑问,这一次又是柳老板赢了