蜀山掌门提示您：看后求收藏（炎黄中文www.yhzw.org），接着再看更方便。
谭家菜现在的大厨彭长海先生，以及傻柱的授业恩师，川菜大师黄子云大师，以及傻柱的另外一个鲁菜师父崔义清大师！
这个时候崔大师才30岁，黄子云大师也才只有29岁，只比何大清小了几岁，但是厨艺却高出何大清一截，不得不说这是一种天赋！（谨以此文感谢三位大师对中国厨艺做出的贡献，以及为中国厨艺培养出的优秀学生，向三位大师致敬）
黄子云大师考验傻柱一道鱼香肉丝，这是川菜里的一道经典菜，只见傻柱一阵行云流水的刀功，之后，鱼香肉丝的主配菜就切好了，黄大师看着何雨柱的刀功暗暗点头，这刀功已经差不多可以和他们媲美了，，
但见何雨柱烧锅热油，一阵油火纷飞之后装盘出锅，色泽红亮，油润光泽；尝一口，只觉一股酸香在舌尖萦绕，红油辣椒遮盖不住这种酸香味…黄大师心惊了，上个月傻柱考核的时候也就只有这道菜的五分水准，现在最少有八分水准了，可以出师独当一面了！
同样的震惊也在崔义清大师的眼神中展现，这几位都是好朋友，加上傻柱又是二人的徒弟，彼此都对傻柱的厨艺有所了解，没想到傻柱的厨艺这一个月以来进步如此神速！
崔大师考校心又起，让何雨柱做一道九转大肠，等真正尝过傻柱的菜以后三位大师以及何大清不禁眼神中露出欣慰，可以出师了，甚至在北京饭店这种大饭店当个二灶师傅都不为过。当何黄二位大师宣布傻柱从此可以出师以后，傻柱没有表现的很开心的样子，而是走上前去跪下，给两位恩师各磕了三个头，感谢他们的授业之恩！
虽然思想是张明的，但是身体却是傻柱的，这几个头算是替傻柱磕的吧！
随后几位大师让何雨柱去看看师兄弟们练基本功，他们几位躲到小房间里嘀嘀咕咕，也不知道说着什么。
“大清你真的想好了”彭大师因为是谭家菜现在的掌门人，所以最有资格问何大清。何大清也是一脸无奈的说“巧玲一直也是闹腾着，眼看着柱子厨艺也成了，我也想去享享福了，大师兄，我做好决定了；
“唉，你去给别人养三个孩子，却把自己的一对儿女扔下，也不知道你怎么想的”彭大师一脸的恨铁不成钢的样子，何大清也只能讪讪的笑笑，私底下也不知道在嘀咕啥，！彭大师见他心意已决，就问他以后打算以及何雨柱的安排。
何大清面对大师兄还是有点敬畏的，说“我这也是来求大师兄以及两位兄弟的一个原因，希望以后您三位能多多照看一下俩孩子，至于柱子的工作，我
