第63章 (第2/5页)
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直接把邓大姐调到小灶窗口这边,让她专门给领导做饭,以及做单点的小炒了。
本单位的职工把自己的粮食关系转到食堂,就可以凭着每个月从单位领到的饭票在大窗口打饭了,可是如果想要在小灶窗口吃,那还得另外交钱和粮票。
所以小灶窗口算是能为单位创收的。
自从邓大姐调到小灶窗口以后,这边的营业额有了很明显的上升,原本有人有意见的,看到这种情况也无话可说了。
小灶窗口旁边的小黑板上写着今天提供的菜谱,林辰歆看了一眼,今天提供的菜品还挺丰富。
她点了一个薄壳苦瓜汤,一个咸菜炒花甲,一个海蛎煎,再一人来了一碗虾汤面。
沈晴在外面跑了一个上午,早就又累又渴,坐下来的时候还忍不住用手掌给自己扇了扇风:“真难为你们了,这天儿怎么这么热啊!”
看见林辰歆端着一个热腾腾的砂锅上来,那心情很有几分矛盾,感觉更热了。
林辰歆拿起勺子给她盛了一碗:“薄壳苦瓜汤,清热解暑的。”
白瓷碗中飘着几片碧绿的苦瓜,看着是挺清爽,不过……,沈晴微微皱眉,她有点挑食,不太爱吃苦瓜,不过这是嫂子第一次请她吃饭,表现得太挑剔了好像不太好。
拿起勺子喝了一口,沈晴眼睛一亮:“不苦诶!”其实也不是不苦,而是有一种淡淡的清苦,是一种特别适合这种炎炎夏日的味道,入喉之后,满口回甘,然后就能感受到一种鲜甜,还有一种她从没有品尝过的特别的清香,热热的一碗下肚,竟然暑气全消。
“好好喝呀,这是什么汤来着?”
“薄壳苦瓜汤,加了点儿九层塔提味,再尝尝其他的。”林辰歆笑眯眯地看着沈晴从一开始的小心尝试,到大快朵颐。
薄壳也就是海瓜子,个头很小,壳薄肉嫩,肉虽然少,但极为鲜甜,跟苦瓜一起煮汤,最为清热解暑。
咸菜炒花甲滋味鲜香浓郁,虾汤面Q弹爽滑,海蛎煎只加了韭菜和地瓜粉,原汁原味,一口咬下,满满的都是嫩滑的海蛎肉。
“天哪,这简直是要鲜掉舌头了吧!”沈晴夹起一个花甲,“这叫花甲对吧,里面的肉好肥嫩啊!”吃完肉之后,连壳上的汁水也不浪费,舔得干干净净,“这个适合用来配饭吃。”
“刚刚你说这个虾肉怎么来着,对,就是Q弹,怎么想出来的这个形容词,用来形容在嘴巴里似乎还能活蹦乱跳的感觉,实在是太贴切了,在海边吃的虾果然不一样