第132章 模仿不了一点点 (第1/3页)
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在夏琳馨考虑白切鸭是不是可以复制的时候，就听到郑满朋的问题：“夏总，这个帝王蟹多少钱？”
“这个帝王蟹是5斤的重量，1万块钱。”
“2000块钱一斤，跟澳龙的价格一样了，但帝王蟹的价格明显是要比澳龙便宜的。”
一般来说帝王蟹300块钱一斤左右就差不多了。
澳龙是要合到450，或者品质高一点的，可能要接近500块。
“应该是这个帝王蟹的做法比澳龙复杂，所以收费贵吧。”
“这么说也是。”
在几个厨师纠结帝王蟹比澳龙便宜，却卖的跟澳龙一样贵的时候，夏琳馨觉得钱完全不是重要的事情。
这本身就是那些手头舍得花钱的人消费的美食。
不论是2000块钱一斤，还是秦舒阳卖到1500块钱一斤，对那些人来说，都不差那么一点点。
只要味道好吃就够了。
如果在乎价格，大可以去那些更便宜的饭馆去吃帝王蟹或者澳龙。
所以夏琳馨觉得郑满朋七个人重点关注的，应该是能不能把菜复刻出来。
夏琳馨只能提醒道：“七位师傅，我们就先别关注帝王蟹的价格了，尝一尝这个白切鸭吧。”
为了避免几个人在纠结价格，夏琳馨这一次就先主动说出了价格。
“这个白切鸭也不便宜，卖到了300块钱一斤。”
这个价格对比秦舒阳的黄焖鸡，小龙虾，酸菜鱼，这些就是正常的价格，所以郑满朋七个人就没纠结了。
七个人夹起了一块鸭肉。
白切鸭是冷的，就不讲究什么香味了，就直接吃进了嘴里。
郑满朋七个人没有选择蘸秘制酱料。
秘制酱料蘸了之后，味道会变得更好。
但他们先想尝一尝这个白切鸭的肉质口感到底是怎么样的。
不蘸调料，可以吃的更加的原汁原味。
说实在的，现在七个人也是有压力的。
酒店生意变差，他们的工资就变少了。
人到中年，上有老下有小呢！
在鸭肉吃进嘴里的时候，七个人再次细细的品尝了起来。
秦舒阳在视频里面已经展示过了，在煮鸭子的时候，秦舒阳用的是鸭汤来进行炖煮的。
所以在吃进嘴里的时候，就能感受到鸭肉上面还有一些鲜美的汤汁。
虽然不多
