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我看看。”
辣椒从某种意义上来说,重塑了中华饮食文化,所以赵灵笙对它的重视,甚至比两匹汗血马还要看重。
赵汝述将一辆马车车厢后挂着的布包取下来,来到赵灵笙身前双手奉上:“殿下,这就是那辛辣之物的种子,此物辛辣异常,殿下且注意些。”
赵灵笙接过布包,打开后就是一堆红色的辣椒种子。
对于前世一辈子就在川渝没挪窝的赵灵笙来说,第一时间就认出了这些淡黄色的扁平种子,就是前世每天离不开的辣椒种子!
辣椒籽
用手捻起一粒送到口中尝了尝,一股熟悉的辛辣感充斥口腔,让十多年没有尝过这么正宗辣味的赵灵笙,险些眼泪都辣出来了。
就是这个味啊!
十多年没有吃过正宗川菜的赵灵笙,激动得差点大喊一声“爽”了。
对于川渝人来说,辣之一味已经是深入骨髓,算是另类的灵魂伴侣了,一日都不可或缺。
“殿下,你怎么了?”
乔行简一脸关切的询问道。
赵灵笙脸上露出笑容道:“此物的辛辣远超我的想象,孤觉得要不了多久,辣这个味道就会被重新定义了。”
说到这里,赵灵笙用手沾了几粒辣椒种子道:“乔师傅、葛师傅、史相公,你们也来尝尝这种辣味,比之茱萸更加刺激味蕾。”
乔行简仔细看着手中的这一粒扁平状的种子,放到鼻孔边嗅了嗅,果然有一种淡淡的辣味,他这才将那枚种子送入口中。
一股从未感觉过的独特辣味充斥了整个口腔,茱萸虽然也有辛辣之感,不过辣中带着一股苦味。
这个种子的辣味,比之茱萸有过之而无不及,更重要的是,这种辣味只是单纯的辣,并没有带有其他的味道。
乔行简眼睛一下子都亮了,他已经预感到了这种辛辣之物的前景,连声赞叹道:“殿下,此物有茱萸之辛辣,却无茱萸之苦涩,如果推广开来,于国于民都是一件好事啊。”
葛洪赞同的道:“此物绝妙,理应大力推广。”
“殿下,臣生平从未品尝过如此单纯的辣味,在向民众推广之前,还请殿下为此物命名!”
史弥远这下学聪明了,抢着让赵灵笙命名。
不过他这番话也算是真心话,他什么山珍海味没吃过?
可这种单纯的辣味,他还真是从未品尝过。
家里的厨娘厨艺再好,用茱萸调味后总会有淡淡的