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使,一块块薄羊肉卷随着他的动作在羊肉周围落了一片。

一盆羊肉卷很快被刨好。

“妈妈,羊肉火锅好吃吗?”前前问。

“当然好吃。”苏颜戳戳前前的小脸说,她感觉俩娃像两只等待投喂的乳燕。

苏颜给自己跟俩娃用芝麻酱跟腐乳调蘸料,顾野说他不喜欢,苏颜就用酱油、醋、香油、加了蒜苗、香菜给他调的味碟。

配菜除了粉条、木耳,还有冻豆腐、大白菜、土豆片、红薯片,一人再倒上一杯桔子汁,真是丰盛极了。

俩娃已经迫不及待开饭。

顾野已经把火炉跟锅搬到客厅,锅里的汤已经煮开。

一家人围坐在火炉边,冻羊肉卷下锅,锅里奶白浓郁的大骨汤又翻滚着水花开了锅,热气腾腾往上冒,苏颜给俩娃分别夹了羊肉:“尝尝好吃不?”

羊肉肥瘦相间,鲜嫩无比,一点腥膻味都没有,一口下去,鲜美得不得了。

“太好吃了。”俩娃不约而同地说。羊肉片薄而嫩,小孩子吃起来毫无难度。

大冬天吃羊肉火锅,整个身体都觉得暖和。

——

过完年就是八三年,八三年是个不寻常的年份,严打开始。

天气一天天暖和起来。

这天周日吃过早饭,市天然气公司来大院做宣传,给大家讲解煤气灶跟煤气罐如何使用。

苏颜跟几个军嫂一块去活动现场。

大家议论纷纷,现场特别热闹。

“听说现在煤气钢瓶很难弄呢,谁家女婿上老丈人家门要是扛瓶煤气可风光呢。”一名军嫂说。

他们大院还比较方便,谁家想用煤气就登记,申请通过后会发燃气本和票。

江市比不了申城那种大城市煤气普及率高,现在申请煤气使用都挺难。

“太贵了,平价气十五块钱一罐,议价气三十,一年定额未必够用。”

别人家都不够用,苏颜经常做红烧肉之类的大菜就更不够用。

苏颜也觉得价格有点贵,不过不管够不够用,她烧蜂窝煤已经烧够了,先登记上再说。

十几天之后,苏颜她们申请的煤气就使用批下来了,她花了十七块钱买了单头煤气灶,燃气瓶不花钱,每次都要用空罐换重罐。

换煤气也是重活,镇上有换气站,镇里专门安排人给跑腿,三块钱一趟,取空罐送重罐。

苏颜肯定要请人帮跑腿,在用煤气上又是

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