云朵酥提示您:看后求收藏(炎黄中文www.yhzw.org),接着再看更方便。
腻了府中的饭菜来这里打打牙祭之外,几乎不会有旁人过来,江杳杳便让阿锦与她同吃。
一开始小丫头还小心翼翼地不敢动筷子,待过了几日便接受良好,吃得欢快。
“要我说呀,小娘子的厨艺比咱们府里大厨的手艺还好呢!”阿锦舔舔嘴唇。
江杳杳轻轻弹了下她的脑门:“别贫了,快去把碗筷收拾了。”
看了看厨房里的食材已所剩不多,江杳杳便起身往内院走去。
贺府的厨房在内院东侧,占了三间房的大小,有一间专门用来存放食材。
贺贤平时要应卯,除了休沐外昼食都是在公厨吃的,厨房仅需准备贺夫人和贺婉的昼食即可,不算太过忙碌。
江杳杳进去跟众人打了招呼,因着平时做点心时经常也会给厨房送来一些,她与厨房上下的关系还算不错。
与她关系最好的是一位姓田的厨娘,一见她来,便迎上来:“上次你送来的花糕可真好吃,可是槐花做的?”
江杳杳笑着点点头,与她聊了几句,注意到她手里拎了个麻布袋:“这是何物?”
“害,别提了!”田厨娘痛心疾首,“前几日托送山货的伙计寻点野果子来调调味,今早送是送来了,结果全是不能吃的果子,只能丢了,唉。”
袋中是一个个形如秤砣的绿色果子,从外表看与普通野果十分相似,打开来里面却布满了小小的籽,并无果肉。
“田厨娘,这些果子若是要丢了的话怪可惜的,不如给我吧。”
“这果子都没法吃啊,还能做啥用?”田厨娘满脸疑惑地看向江杳杳。
江杳杳卖了个关子:“到时候你就知道啦。”
*
庆延街不仅有早市,夜市更是人流如织,华灯繁映。
各式各样的摊贩琳琅满目,从孩童摇个不停的拨浪鼓,到小娘子的簪环珠钗,不一而足。叫卖声此起彼伏,沿街食肆酒香四溢,街边还有个卖糖画的老翁,正被几个孩子团团围住。
而在糖画摊旁,一个新的摊子摆了起来。一架小小的推车上放了个大小不一的几个桶,另还摆放着十数个小盒子,里面装着山楂、红豆、葡萄干、芝麻、花生、醪糟等等,颇为丰富。
车前挂了块招幌,写着“红糖冰粉,十文一碗”。
只见摆摊的小娘子取出一只白瓷碗,从大桶里盛出一大勺透明的冰粉,又从小桶里舀了一勺红糖浆淋在上面,再撒上山楂红豆花生等各色配料。