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好一会才说，“那孩子还算实诚。”要不然他也不会一直把人留在身边，亲自教导。
“他很聪明，您若耐心些，他早就出师了。”阮妤笑看着他，一点都不害怕这位老人的威严。
平时哪里有人敢这样和屠荣说话？别说金香楼的人了，就连阮父对他都是客客气气的，如今被这个比他小几轮的少女说，他猛地瞪大眼睛，可少女始终笑盈盈的看着他，屠荣吹胡须瞪眼，最后还是别过头。
想到刚刚底下的事，又皱眉道：“你别把人心想得太好。”
阮妤知道他说得是什么事，笑吟吟道，“您放心，我知道该怎么做。”
屠荣显然不相信她的话，仍皱着眉，但也不知道该怎么和这个丫头说，就像这丫头说的，总不能以后新菜都由她做？罢了，小丫头不懂人心险恶，就由他替她看着，那些人要真敢做出背主的事，他自然也有法子让他们混不下去！
不过很快——
他就明白阮妤说的“知道”是什么意思了。
他走后，阮妤又在楼上待了快有一个时辰，这一个时辰，她让人送了笔墨纸砚就没再下楼，等她下楼的时候，早过了饭点，金香楼也只有几个客人还在用饭，她把人都聚集起来，笑着和他们说，“我初来乍到，昨天和大家笼统见了个面，也不知道大家叫什么。”
郑松机灵，立刻把后厨的这些人给阮妤介绍了一遍，外头跑腿的小二就由阿福说了……阮妤点点头，又说，“酒楼这两日比较忙，我知道大家辛苦，所以刚刚起草了一个契约。”
她说着让人分发下去。
众人不清楚这是什么，看的时候，阮妤就笑着解释道：“以后酒楼会更忙，从这个月起，大家的月钱都会多一番，每到佳节年底比较忙的时候还会另有赏钱。”
有不识字的听到这番话不由两眼放光，屠荣却狠狠拧起眉，想开口但看着少女的脸又死死压抑着自己的脾气，但脸上的肌肉却一直鼓动着。
“不过——”阮妤突然话锋一转，“大家签契约都有年效，三年一签。”
她说话的时候一直在观察他们的神情，见他们此时神情微滞，似是不解，又温声说，“我没管过事，第一次难免有些害怕，便仗着年幼先兵后礼了。”
“我知道谭叔叔以前没跟大家签过契约，大家与金香楼也只有雇佣关系，随时都能离开。”
“如今我给大家选择，要是不愿签契约的，也没问题，我照旧给大家多一番的月钱，大家日后想离开前提前一段时
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