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这时候的牛是不能宰杀的,是出产粮食耕地的主要劳动力。
“来一份烤羊肉吧。”
黎姜跟着厨子走到膳房,指了指那块肥瘦相间的羊肉。
想到烤羊肉,黎姜这口水就忍不住的分泌。
“这肉多烤一会,将这肥肉里的油,都烤干,外酥里嫩不油腻。”
哪知道听了黎姜的话,厨子一脸惊讶:“姑娘,这肉油水都烤出去,就不香了。”
【谁说的!烤肉就要做到肥的酥脆,瘦的软嫩才香呢!外酥里嫩的烤肉是最香的!】
【真是不会吃!】
这年头,只有达官贵人,有钱人家才能偶尔吃的起肉。
那肉恨不得一点油水都不浪费,嚼起来油滋滋的才香。
黎姜想到现在的年代,也了然,这时候肯定是要油水多,才顶饿。
恨不得为了彰显自家富裕,吃完饭都不擦嘴,油津津的才让人羡慕。
“没事,你就按照我说的来吧。”