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很大，吃起来特别香美余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一，有“坚果之王”之称。
猴头菇佴猴头菇又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。
猴蘑猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。
榛菇：榛菇，即榛蘑，为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。
主要分布在黑龙江山区林区。
被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。
东北地区的榛子是很有名的，营养较为丰富，外壳虽然很坚硬，但是很容易剥开。
榛子的外表是棕色的，果仁是白色的。
黑木耳：蠃黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功能。
（信息来自百度，我也不是北方的，不了解哈。
当科普文看吧！
）
